Rodzaj
Książki (7)
Autor
Kolanowski, Monika Hoffmann. (1)
Hoffmann, Monika (2)
Janicki, Andrzej (2)
Jędrzejczyk, Hanna (2)
Kolanowski, Wojciech (2)
Kołożyn-Krajewska, Danuta (2)
Nitecka, Elżbieta (2)
Państwowe Wydawnictwo Naukowe (2)
Waszkiewicz-Robak, Bożena (2)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (4)
Zalewski, Stanisław (2)
pod red. Franciszka Świderskiego ; [aut. Franciszek Świderski et al.]. (2)
pod red. Franciszka Świderskiego ; aut. Franciszek Świderski [et al. ; przedm. Franciszek Świderski]. (1)
pod red. Franciszka Świderskiego ; aut. Franciszek Świderski [et al.]. (1)
redakcja naukowa Franciszek Świderski, autorzy: Stanisław Zalewski, Danuta Kołożyn-Krajewska, Bożena Waszkiewicz-Robak, Andrzej Janicki, Hanna Jędrzejczyk, Kazimiera Ćwiek-Ludwicka, Elżbieta Niecka, Wojciech (1)
redakcja naukowa Franciszek Świderski, autorzy: Stanisław Zalewski, Danuta Kołożyn-Krajewska, Bożena Waszkiewicz-Robak, Andrzej Janicki, Hanna Jędrzejczyk, Kazimiera Ćwiek-Ludwicka, Elżbieta Niecka, Wojciech Kolanowski, Monika Hoffmann. (1)
Ćwiek-Ludwicka, Kazimiera (2)
Świderski, Franciszek (7)
więcej
Język
polski (4)
Wydawca
Wydawnictwa Naukowe PWN, (2)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, (4)
Wydawnictwo Naukowo-Techniczne (1)
Rok wydania
1999 (2)
2003 (2)
2006 (1)
2018 (2)
Wydanie
Wyd. 2 (2)
Wyd. 3 uaktual. (1)
Wyd. 3 uaktual., dodr. (1)
Wyd.3 uaktualnione (1)
Wydanie 3 uaktualnione, 1 dodruk (PWN). (2)
więcej
Tytuł
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna (3)
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa (4)
Seria
Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy (4)
Forma i typ
Książki (4)
Publikacje dydaktyczne (3)
Publikacje naukowe (3)
Odbiorca
Szkoły wyższe (3)
Temat
Badanie żywności (2)
Biofortyfikacja (2)
Dietetyka (1)
Dodatki do żywności (2)
Nauki o żywieniu (1)
Postępowanie z żywnością (2)
Suplementy diety (2)
Technologia żywności (2)
Żywność (1)
Żywność funkcjonalna (1)
Żywność i napoje (1)
Żywność prozdrowotna (6)
Żywność wygodna (6)
Żywność wzbogacana (2)
Żywność wzbogacona (2)
więcej
Gatunek
Podręcznik (3)
Podręczniki [Typ publikacji] (1)
Podręczniki akademickie (1)
Województwo
dolnośląskie (3)
kujawsko-pomorskie (3)
lubelskie (4)
lubuskie (1)
mazowieckie (6)
małopolskie (1)
opolskie (2)
podkarpackie (1)
podlaskie (3)
pomorskie (2)
warmińsko-mazurskie (2)
wielkopolskie (3)
zachodniopomorskie (5)
śląskie (1)
świętokrzyskie (2)
więcej