Rodzaj

Książki (2)

Autor

Bogusław Staniewski. (1)

Edward Raabe, Aleksandra Kornaś. (1)

Kornaś, Aleksandra (1)

Raabe, Edward (1)

Staniewski, Bogusław (1951-2024) (1)

więcej

Język

polski (1)

Wydawca

Wydaw. UWM, (1)

Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, (1)

Rok wydania

1965 (1)

2000 (1)

Tytuł

Badania nad wpływem składu i właściwości fizycznych fazy tłuszczowej na reologiczne cechy masła (1)

Właściwości fizyczne skór : metody badań (1)

Seria

Rozprawy i Monografie / Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie = Dissertations and Monographs, (1)

Forma i typ

Książki (2)

Publikacje naukowe (1)

Temat

Masło (1)

Metody badawcze (1)

Reologia (1)

Skóry (surowiec) (1)

Technologia żywności (1)

więcej

Dziedzina

Inżynieria i technika (2)

Rolnictwo i leśnictwo (1)

Województwo

mazowieckie (1)

podlaskie (1)