Type
Książki (25)
Author
Akademia Medyczna (Gdańsk) (1)
Biernat, Jadwiga (1944- ) (1)
Fedorowska, Zofia (1922-1989) (1)
Ganowiak, Zenon (1)
Gertig, Henryk (7)
Gertig, Henryk (1924-2011) (1)
Gertig, Henryk (1924-2011). (10)
Henryk Gertig, Juliusz Przysławski. (15)
Henryk Młodecki, Lech Piekarski. (3)
Jadwiga Biernat [et al.] ; Akademia Medyczna im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. (1)
Krauze, Stanisław (1902-1977) (1)
Młodecki, Henryk (1918-1998) (2)
Młodecki, Henryk (1918-1998). (1)
Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich (3)
Piekarski, Lech (1)
Piekarski, Lech (1926-2012) (2)
Przysławski, Juliusz (13)
Stanisław Krauze. (1)
Wydawnictwo Lekarskie PZWL (5)
Z. Fedorowska [et al.]. (1)
Z. Ganowiak [et al.] ; Akademia Medyczna w Gdańsku. (1)
prof. dr hab. Henryk Gertig, prof. AM dr hab. Juliusz Przysławski. (1)
more
Language
polski (5)
Publisher
AM, (2)
Akademia Medyczna im. M. Kopernika, (1)
Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich, (3)
Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, (1)
Wydaw. Lekarskie PZWL, (4)
Wydawnictwo Lekarskie PZWL (1)
Wydawnictwo Lekarskie PZWL, (13)
more
Year of publishment
1967 (1)
1977 (1)
1978 (1)
1982 (2)
1987 (1)
2005 (1)
2006 (3)
2007 (11)
2015 (4)
more
Edition
Wyd. 1 (2 dodr.). (1)
Wyd. 1 (dodr). (4)
Wyd. 1 - 2 dodr. (1)
Wyd. 1, 3 dodr. (1)
Wyd. 1, dodr. (1)
Wyd. 1, dodruk (5)
Wyd. 2 uzup. i rozsz. (1)
Wyd. 2. (1)
Wydanie I - 3 dodruk. (1)
more
Title
Bromatologia : (1)
Bromatologia : (ćwiczenia z badania żywności) (1)
Bromatologia : nauka o artykułach żywności (1)
Bromatologia : wybrane materiały do ćwiczeń dla studentów IV i V roku Wydziału Farmaceutycznego AM w Krakowie (1)
Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu (16)
Bromatologia. (1)
Zagadnienia zdrowotne żywności (zarys bromatologii) : podręcznik dla studentów farmacji (2)
Zagadnienia zdrowotne żywności : zarys bromatologii : podręcznik dla studentów farmacji (1)
Ćwiczenia z bromatologii : wybrane zagadnienia z analizy żywności i żywienia człowieka (1)
more
Form and type
Książki (10)
Publikacje dydaktyczne (7)
Publikacje naukowe (5)
Recipient
Szkoły wyższe (6)
Topic
Analiza chemiczna (1)
Badanie żywności (8)
Bromatologia (1)
Fizjologia żywienia (3)
Fizjologia żywienia. (5)
Food (1)
Higiena (5)
Jakość żywności (9)
Konserwanty żywności (1)
Metody badawcze (3)
Odżywianie (3)
Odżywianie - higiena - podręcznik akademicki (1)
Przepisy o żywności (1)
Substancje dodatkowe do żywności (1)
Warzywa (1)
Woda (1)
Zanieczyszczenie żywności (1)
Zdrowe odżywianie (5)
Żywność (19)
Żywność - biochemia - podręcznik akademicki (1)
Żywność dla dzieci (1)
more
Genre:
Podręcznik (5)
Podręczniki (1)
Podręczniki [Typ publikacji] (3)
Podręczniki akademickie (9)
Podręczniki laboratoryjne [Typ publikacji] (3)
Ćwiczenia i zadania (2)
more
Field
Chemia (1)
Rolnictwo i leśnictwo (3)
Voivodeship
dolnośląskie (13)
kujawsko-pomorskie (5)
lubelskie (8)
mazowieckie (3)
małopolskie (1)
podkarpackie (3)
podlaskie (6)
warmińsko-mazurskie (3)
wielkopolskie (5)
zachodniopomorskie (5)
łódzkie (3)
śląskie (1)
świętokrzyskie (13)
more