A. E. Bender ; [z ang. przeł. Tadeusz Rożniatowski]. (1)

Akademia Rolnicza (Szczecin) (1)

Bartnikowski, Witold (1925-2025) (1)

Bednarski, Włodzimierz (1943- ) (1)

Bender, Arnold E. (2)

Biblioteka Kórnicka (1)

Biernat, Jadwiga (1944- ) (1)

Biswas, Margaret R. (2)

Borowski, Jerzy (1929-1995) (1)

Brzozowska, Anna (technolog żywności) (1)

Cichon, Roman (1941- ) (1)

Cwinarowicz, Jerzy (1)

Fiedurek, Jan (1950- ) (1)

Flizikowski, Józef (1951- ) (1)

Gworys, Przemysław (1)

ICF'02 (7 ; Bydgoszcz) (1)

Instytut Żywienia Człowieka i Dietetyki (Uniwersytet Przyrodniczy ; Poznań) (1)

Jadwiga Biernat [et al.] ; Akademia Medyczna im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. (1)

Jerzy Kortz ; Akademia Rolnicza w Szczecinie. (1)

Kortz, Jerzy (?-2004) (1)

Lewicki, Piotr Paweł (1937-2011) (1)

Obuchowski, Wiktor (1)

Oddział Małopolski (Polskie Towarzystwo Technologów Żywności) (1)

Państwowe Wydawnictwo Naukowe (2)

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski ; Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Wydział Technologii Żywności. (1)

Przemysław Gworys ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Turystyki w Częstochowie. (1)

Rożniatowski, Tadeusz (1915-1987) (1)

Sadowski, Maciej (1)

Sadowski, Maciej (1936-2026) (1)

Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich (Wrocław) (2)

Wydawnictwo SGGW (1)

Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej (1)

Wydawnictwo Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich (Wrocław) (2)

Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Poznań) (1)

Wydział Technologii Żywności (Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja ; Kraków) (1)

Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Turystyki (Częstochowa) (1)

[kom. red. Jerzy Borowski, Roman Cichon]. (1)

[oprac. red. Jerzy Cwinarowicz ; aut. tekstów Witold Bartnikowski et al.]. (1)

[pod red. Józefa Flizikowskiego]. (1)

pod red. Jana Gawęckiego i Wiktora Obuchowskiego ; [Katedra Higieny Żywienia Człowieka]. (1)

pod red. Piotra P. Lewickiego ; [zespół red. Włodzimierz Bednarski et al. ; aut. haseł Anna Brzozowska et al.]. (1)

przez J. Dabkiewicza. (2)

red. nauk. Margaret R. Biswas, Asit K. Biswas ; aut. A. K. Biswas [et al. ; z ang. tł. i przedmową opatrzył Maciej Sadowski]. (1)

redakcja naukowa Halina Grajeta ; Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. (2)

Biblioteka Kórnicka Polskiej Akademii Nauk, (2)

Międzynarodowe Targi Bydgoskie "SAWO", (1)

Państ. Wydaw. Naukowe, (3)

Wydaw. Szkolne Omega, (1)

Wydawnictwo SGGW, (1)

Wydawnictwo Szkolne |"Omega", (1)

Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, (1)

Wydawnictwo Uniwersytetu Medycznego, (2)

Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, (1)

Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Turystyki, (1)

nakł. Wojewódzkiego Ośrodka Postępu Rolniczego, (1)

Wyd. 2 uzup. i rozsz. (1)

Wydanie 2. poprawione i uzupełnione. (2)

Wydanie pierwsze. (1)

Człowiek i żywność (1)

Człowiek i żywność /. (1)

Gospodarka gospodarczo-społeczna świata : podział polityczny świata, człowiek i środowisko, procesy społeczno-demograficzne i urbanizacyjne, gospodarka żywnościowa, gospodarka pozarolna (1)

Gspodarka gospodarczo-społeczna świata.[Cz.5] Podział polityczny świata, człowiek i środowisko, procesy społeczno-demograficzne i urbanizacyjne, gospodarka żywnościowa, gospodarka pozarolna (1)

Leksykon nauki o żywności i żywieniu człowieka oraz polsko-angielski słownik terminów (1)

Ludzie i krajobrazy : olsztyńska gospodarka żywnościowa (1)

Ocena surowców rzeźnych : skrypt dla studentów kierunków technologia żywności i żywienie człowieka oraz zootechnika (1)

Produkty zbożowe : technologia i rola w żywieniu człowieka (1)

Przyroda, żywność i człowiek (2)

Rola żywności i żywienia w profilaktyce i terapii chorób człowieka (1)

Spiżarnia wiejska obywatelska, czyli Praktyczne przepisy porządnego i należytego, tak utrzymania, jako i urządzenia spiżarni, - pewnych i łatwych sposobów konserwowania wszelkich artykułów żywności, do użytku i wygody człowieka służących [...] (2)

Tłuszcz mlekowy w żywieniu człowieka : materiały z konferencji naukowej z okazji 50-lecia Wydziału Technologii Żywności i 45-lecia Akademii Rolniczo-Technicznej im. M. Oczapowskiego w Olsztynie 22-23 września 1995 r. Olsztyn-Kortowo (1)

Wybrane zagadnienia fizjologii człowieka i toksykologii żywności : skrypt dla studentów (1)

Ćwiczenia z bromatologii : wybrane zagadnienia z analizy żywności i żywienia człowieka (1)

Żywienie Człowieka - Inżynieria Maszyn : VII Międzynarodowa Konferencja Naukowo-Techniczna : materiały konferencyjne : inżynieria mechaniczna żywności : ICF'02 International Conference on Food Machinery, 14.02.2002 (1)

Żywienie człowieka i analiza żywności : wybrane zagadnienia (2)

Żywność w początkowym i zaawansowanym okresie życia człowieka : materiały konferencji naukowej, Kraków, 11-12 czerwca 2001 r. (1)

Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu ; (1)

Biblioteka Problemów (1)

IM Inżynieria Maszyn ; (1)

Notatki z Lekcji (1)

Notatki z Lekcji. Geografia ; 5 (1)

Publikacje dydaktyczne (5)

Publikacje naukowe (4)

Badanie żywności (2)

Crops and climate (1)

Dodatki do żywności (1)

Długowieczność (1)

Fizjologia człowieka (1)

Fizjologia żywienia (4)

Geografia gospodarcza (1)

Gospodarka żywnościowa (2)

Jakość żywności (3)

Język angielski (1)

Konserwacja żywności (1)

Leczenie żywieniowe (1)

Maszyny i narzędzia przemysłowe (1)

Olsztyn (woj. warmińsko-mazurskie ; okolice) (1)

Produkty i przetwory zbożowe (1)

Technologia żywności (1)

Toksykologia żywności (1)

Tłuszcz mleczny (1)

Wartość odżywcza (2)

Wpływ na środowisko (1)

Zapotrzebowanie pokarmowe (1)

Zdrowe odżywianie (4)

Zdrowie publiczne (1)

Środowisko człowieka (2)

Żywność genetycznie zmodyfikowana (1)

Żywność prozdrowotna (1)

Materiały konferencyjne (3)

Materiały pomocnicze dla szkół (1)

Podręczniki laboratoryjne [Typ publikacji] (1)

Przepisy kulinarne (2)

Słownik polsko-angielski (1)

Słownik terminologiczny (1)

Słowniki [Typ publikacji] (1)

Gospodarka, ekonomia, finanse (2)

Inżynieria i technika (1)

Medycyna i zdrowie (6)

Ochrona środowiska (1)

Rolnictwo i leśnictwo (7)

kujawsko-pomorskie (4)

warmińsko-mazurskie (3)

zachodniopomorskie (5)

świętokrzyskie (4)