Type
Książki (24)
Author
A. Rutkowski, S. Gwiazda, K. Dąbrowski. (1)
Bronkowska, Monika (1)
Chuchlowa, Jadwiga (3)
Cygan-Szczegielniak, Dorota (2)
Czapski, Janusz (1946- ) (2)
Dorota Cygan-Szczegielniak, Bogdan Janicki, Aleksandra Roślewska, Magdalena Stanek, Karolina Stasiak. (1)
Dąbrowski, Kazimierz (1)
Federacja Konsumentów (1)
Federacja Konsumentów. (1)
Gaschott, Tanja (1974- ) (1)
Grajek, Włodzimierz (1946- ) (1)
Grimm, Hans-Ulrich (1)
Grimm, Hans-Ulrich (1955- ) (2)
Grimm, Hans-Ulrich (1955- ). (5)
Grotthus, Bartosz (1)
Gwiazda, Stanisław (1)
Hans-Ulrich Grimm ; [tł. Katarzyna Jurczak]. (2)
Jadwiga Chuchlowa, Tadeusz Jakubczyk. (1)
Jadwiga Chuchlowa. (2)
Jakubczyk, Tadeusz (1926-1990) (1)
Janicki, Bogdan (1)
Janicki, Bogdan (zootechnik) (1)
Janusz Czapski, Andrzej Wieland. (1)
Jurczak, Katarzyna (8)
Jürgen Stein, Tanja Gaschott, Dietrich Mebs, Volker Mersch-Sundermann, Heike Raab, Sandra Ulrich, Freya Wolter ; red. nauk. Monika Bronkowska ; [tł. Monika Bronkowska, Bartosz Grotthus]. (1)
Mebs, Dietrich (1942- ) (1)
MedPharm Polska (Wrocław) (1)
Mersch-Sundermann, Volker (1953- ) (1)
Polska Izba Dodatków do Żywności (1)
Pospiech, Edward (1949- ) (1)
Raab, Heike (1)
Roślewska, Aleksandra (2)
Rutkowski, Antoni (4)
Rutkowski, Antoni (1930-2018) (1)
Stanek, Magdalena (2)
Stasiak, Karolina (2)
Stein, Jürgen (1)
Ulrich, Sandra (1978- ) (1)
Wiedza i Życie (1)
Wieland, Andrzej (1)
Wolter, Freya (1974- ) (1)
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (3)
Wydawnictwa Uczelniane Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego (Bydgoszcz) (1)
Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań) (1)
Wydawnictwo Vital (8)
Zagórski, Zbigniew Paweł (2)
Zbigniew Paweł Zagórski. (2)
dr Hans-Ulrich Grimm ; [tłumaczenie: Katarzyna Jurczak]. (6)
pod red. Antoniego Rutkowskiego] ; Polska Izba Dodatków do Żywności. (3)
pod red. Antoniego Rutkowskiego]. (1)
pod red. Janusza Czapskiego, Włodzimierza Grajka i Edwarda Pospiecha. (1)
more
Language
polski (17)
Publisher
"Apeks" : na zlec. Polskiej Izby Dodatków do Żywności, (1)
"Hortimex" : "Trans-Druk", (1)
FK : na zlec. Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów, (1)
MedPharm Polska, (1)
Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne. Oddział, (1)
Polska Izba Dodatków do Żywności, (3)
Vital, (5)
Wiedza i Życie, (2)
Wydaw. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, (1)
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, (3)
Wydawnictwa Uczelniane Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego (1)
Wydawnictwa Uczelniane Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego, (1)
Wydawnictwo Vital, (3)
more
Year of publishment
1978 (1)
1992 (1)
1995 (2)
1996 (2)
1999 (2)
2000 (1)
2003 (1)
2005 (1)
2006 (1)
2007 (1)
2013 (1)
2014 (2)
2015 (2)
2016 (1)
2021 (2)
2022 (3)
more
Edition
Wyd. 2 zm. i popr. (1)
Wydanie 1. (1)
Wydanie I. (1)
Wydanie II - dodruk. (2)
Wydanie II, dodruk. (3)
more
Title
Chemia w pożywieniu : jak działają dodatki do żywności i dlaczego nam szkodzą (8)
Czy wiesz co jesz : przewodnik po dodatkach do żywności (2)
Dodatki do żywności (2)
Dodatki do żywności : przyjaciel czy wróg ? (1)
Dodatki do żywności i materiały pomocnicze w przemyśle spożywczym (1)
Kompendium dodatków do żywności (1)
Konsumencki przewodnik po dodatkach : substancje dodatkowe w żywności, substancje pomocnicze w kosmetykach i lekach dozwolone do stosowania w Unii Europejskiej (1)
Materiały pomocnicze i dodatki do żywności (2)
Naturalne dodatki do żywności : [praca zbiorowa (1)
Prozdrowotne dodatki do żywności : [praca zbiorowa (1)
Rola dodatków w promocji nowoczesnej żywności : trendy rynkowe - legislacja : [praca zbiorowa (1)
Stosowanie dodatków w żywności wygodnej i kateringowej : [praca zbiorowa (1)
Surowce, technologia i dodatki a jakość żywności (1)
Wybrane zagadnienia z zakresu toksykologii żywności oraz wpływu pokarmu na farmakoterapię : intoksykacje i inne zagrożenia zdrowia naturalnymi składnikami żywności, dodatkami i zanieczyszczeniami (1)
more
Form and type
Książki (17)
Publikacje dydaktyczne (2)
Publikacje popularnonaukowe (6)
Recipient
Szkoły zawodowe (2)
Topic
Amentoflawon (2)
Badanie żywności (1)
Bezpieczeństwo żywności (1)
Bezpieczeństwo żywnościowe (2)
Chemia (2)
Choroby przenoszone przez żywność (1)
Dietetyczne środki spożywcze (1)
Dodatki do żywności (6)
Dodatki prozdrowotne do żywności (3)
Dodatki żywieniowe (1)
Enriched food. (1)
Farmakoterapia (1)
Food (2)
Food additives (4)
Food industry and trade (1)
Higiena (2)
Interakcje leków z żywnością (1)
Jakość produktu (1)
Konserwanty żywności (2)
Kosmetyki (1)
Leki (1)
Opakowania (1)
Starzenie się (2)
Substancje dodatkowe do żywności (13)
Suplementy diety (4)
Technologia żywności (1)
Toksykologia (1)
Toksykologia żywności (2)
Toksyny i antytoksyny (1)
Towaroznawstwo (1)
Wpływ na zdrowie ludzi (4)
Zanieczyszczenia żywności (1)
Zanieczyszczenie żywności (1)
Zatrucie pokarmowe (1)
Zdrowie fizyczne (2)
substancje chemiczne (1)
Żywność (9)
Żywność wygodna (1)
more
Genre:
Informator (1)
Materiały konferencyjne (1)
Opracowanie (4)
Podręcznik (2)
Podręczniki dla szkół zawodowych (1)
Publikacje (2)
Wydawnictwa popularne (3)
more
Time of creation
2001- (1)
Field
Chemia (2)
Edukacja i pedagogika (2)
Gospodarka, ekonomia, finanse (1)
Medycyna i zdrowie (5)
Prawo i wymiar sprawiedliwości (1)
Rolnictwo i leśnictwo (2)
Transport i logistyka (1)
more
Voivodeship
dolnośląskie (4)
kujawsko-pomorskie (5)
lubelskie (3)
lubuskie (3)
mazowieckie (6)
małopolskie (1)
opolskie (2)
podkarpackie (4)
podlaskie (6)
pomorskie (3)
warmińsko-mazurskie (5)
wielkopolskie (9)
zachodniopomorskie (3)
łódzkie (2)
śląskie (1)
świętokrzyskie (3)
more