Type
Książki (9)
Author
Alfred Trawiński, Janina Trawińska. (1)
Anders, Elżbieta (5)
Edmund Prost. (2)
Grabowski, Tadeusz (1)
Grabowski, Tadeusz (1871-1960). (2)
Grabowski, Tadeusz (technolog żywności) (2)
Kijowski, Jacek (2)
Kijowski, Jacek (1948- ) (2)
Kijowski, Jacek (1948- ). (1)
Pluszyński, Edward (1)
Prost, Edmund (1921-2008) (2)
Sadkowska-Majewska, Zofia (1)
Trawińska, Janina (1919-2009) (1)
Trawiński, Alfred (1888-1968) (1)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (2)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne. (1)
Wydawnictwo Lekarskie PZWL (1)
pod red. Tadeusza Grabowskiego i Jacka Kijowskiego ; [aut. Elżbieta Anders et al.]. (1)
pod red. Tadeusza Grabowskiego i Jacka Kijowskiego ; aut. Elżbieta Anders [et al.]. (2)
pod red. Tadeusza Grabowskiego i Jacka Kijowskiego ; aut. Elżbieta Anders [i in.]. (2)
zebrali i oprac. Zofia Majewska, Edward Pluszyński. (1)
more
Language
polski (6)
Publisher
Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, (2)
Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, (1)
Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, (1)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, (5)
Year of publishment
1960 (1)
1963 (1)
1975 (1)
1985 (1)
2004 (3)
2009 (2)
more
Edition
Wyd. 1 (dodr.). (2)
Wyd. 1. (dodr.). (1)
Wyd. 2 popr. i uzup. (2)
Title
Higiena i przetwórstwo mięsa : książka dla studentów wydziałów weterynaryjnych wyższych szkół rolniczych (1)
Higiena mięsa : podręcznik akademicki (2)
Higiena mięsa i przetworów mięsnych : przepisy techniczno-prawne wg stanu na dzień 30 VI 1958 r. z uzup. do dn. 31 X 1959 r. (1)
Mięso i przetwory drobiowe : technologia, higiena, jakość (1)
Mięso i przetwory drobiowe : technologia, higiena, jakość : praca zbiorowa (4)
more
Series
Żywność, Jakość, Technologia (4)
Żywność, Jakość, Technologia. (1)
Form and type
Książki (6)
Publikacje dydaktyczne (5)
Publikacje naukowe (5)
Recipient
Szkoły wyższe (5)
Topic
Bezpieczeństwo żywności (1)
Higiena (6)
Mięso (5)
Mięso drobiowe (5)
Podręczniki akademickie (2)
Polska (1)
Postępowanie z żywnością (1)
Prawoznawstwo (1)
Technologia żywności (3)
Weterynaria (1)
more
Genre:
Podręcznik (5)
Podręczniki akademickie (1)
Field
Inżynieria i technika (3)
Medycyna i zdrowie (5)
Prawo i wymiar sprawiedliwości (1)
Rolnictwo i leśnictwo (3)
Voivodeship
dolnośląskie (1)
kujawsko-pomorskie (2)
lubelskie (1)
mazowieckie (5)
małopolskie (1)
opolskie (1)
podlaskie (6)
warmińsko-mazurskie (3)
wielkopolskie (3)
zachodniopomorskie (2)
świętokrzyskie (1)
more