Rodzaj
Książki (3)
Autor
Józef Maleszewski. (1)
Maleszewski, Józef (2)
Politechnika Łódzka (1)
Stobińska, Helena (1)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1)
Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej (1)
pod red. Zofii Żakowskiej, Heleny Stobińskiej ; Politechnika Łódzka. (1)
Żakowska, Zofia (1)
więcej
Język
polski (2)
Wydawca
Wydaw. PŁ, (1)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, (1)
Rok wydania
1976 (2)
2000 (1)
Wydanie
Wydanie 1. (1)
Tytuł
Higiena w przemyśle spożywczym : aspekty mikrobiologi- czne (1)
Higiena w przemyśle spożywczym : aspekty mikrobiologiczne (1)
Mikrobiologia i higiena w przemyśle spożywczym (1)
Forma i typ
Książki (2)
Publikacje dydaktyczne (1)
Publikacje naukowe (1)
Odbiorca
Szkoły wyższe (1)
Temat
Food (1)
Food industry and trade (1)
Higiena (3)
Kontrola sanitarna (1)
Mikrobiologia (1)
Mikrobiologia przemysłowa (1)
Mikrobiologia żywności (1)
Przemysł rolno-spożywczy (2)
Przemysł spożywczy (2)
Technologia żywności (1)
Zdrowe odżywianie (1)
Żywność (3)
więcej
Gatunek
Podręcznik (1)
Przemysł rolno-spożywczy (1)
Dziedzina
Biologia (1)
Medycyna i zdrowie (2)
Województwo
kujawsko-pomorskie (2)
podkarpackie (1)
podlaskie (1)