Duda, Grażyna (2)

Erdös, Zoltán (1)

Janusz B. Berdowski, Halina Turlejska. (1)

Kijowski, Jacek (1948- ) (1)

Kowalczyk, Stanisław (4)

Kowalczyk, Stanisław (1956- ) (1)

Kowalczyk, Stanisław (1956- ). (1)

Krzysztof Łysakowski [et al.] ; Kongregacja Przemysłowo-Handlowa. Ogólnopolska Izba Gospodarcza. (1)

Kwasek, Mariola (1)

Małgorzata Wiśniewska. (1)

Nowak, Dorota (1)

Państwowe Wydawnictwo Naukowe (1)

Sikora, Tadeusz (1950- ) (1)

Stanisław Kowalczyk. (6)

Szawara-Nowak, Dorota (2)

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo. (1)

Trziszka, Tadeusz (1)

Turlejska, Halina (2)

Witrowa-Rajchert, Dorota (2)

Wiśniewska, Małgorzata (1961- ) (1)

Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1)

Wydawnictwo Naukowe PWN (3)

Wydawnictwo SGGW (2)

Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego (1)

nieznany (1)

pod red. Doroty Nowak. (1)

pod red. Doroty Witrowej-Rajchert i Doroty Nowak ; [aut. Duda Grażyna et al.]. (2)

pod red. Jacka Kijowskiego i Tadeusza Sikory ; aut. Zoltán Erdös [et al.]. (1)

pod red. Tadeusza Trziszki. (1)

pod red. nauk. Marioli Kwasek ; aut. Bożena Brzystek-Kasprzak [et al.] ; Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Państwowy Instytut Badawczy. (1)

Łysakowski, Krzysztof (1)

Polskie Centra Handlowo-Usługowe, (1)

Praca licencjacka - WSB z siedzibą w Poznaniu, (1)

Wydaw. Uniwersytetu Gdańskiego, (1)

Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, (1)

Wydawnictwo Naukowa PWN, (1)

Wydawnictwo Naukowe PWN, (4)

Wydawnictwo SGGW, (3)

Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, (1)

2009 (1)

2011 (2)

2016 (6)

2020 (1)

HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points = Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli : system zapewnienia bezpieczeństwa i jakości zdrowotnej żywności (1)

HACCP: system zapewnienia bezpieczeństwa i jakości zdrowotnej żywności / Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli (1)

Jakość i bezpieczeństwo żywności : kształtowanie jakości żywieniowej w procesach technologicznych (1)

Jakość i bezpieczeństwo żywności : uwarunkowania surowcowe, technologiczno-produkcyjne i prawne (2)

Od gospodarstwa do stołu : organizacja i zarządzanie jakością oraz bezpieczeństwem produktu żywnościowego (1)

Wpływ systemu HACCP na jakość i bezpieczeństwo zdrowotne żywności w gastronomii. (1)

Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym : praca zbiorowa. 13, Jakość i bezpieczeństwo żywności a zdrowie konsumenta (1)

Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : integracja i informatyzacja systemów : praca zbiorowa (1)

Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : praca zbiorowa (1)

Wydawnictwa Naukowe (1)

Żywność (1)

Prawo i wymiar sprawiedliwości (2)

Rolnictwo i leśnictwo (1)

Zarządzanie i marketing (2)