Agnieszka Kasperek, Marzanna Kondratowicz. (5)

Anna Kmiołek-Gizara. (2)

Benisławski, Michał (1)

Biller, Elżbieta (10)

Centralna Komisja Egzaminacyjna (1)

Czerwińska, Dorota (5)

Czerwińska, Dorota (dziennikarz) (2)

Dorota Czerwińska [et al.]. (5)

Dorota Czerwińska, Edyta Gulińska. (2)

Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek. (1)

Ferenc, Wiesław (1)

Grzybek, Stanisław (1)

Gulińska, Edyta (2)

Górska-Warsewicz, Hanna (4)

Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka, Teresa Mikulska. (3)

Hanna Górska-Warsewicz. (1)

Kasperek, Agnieszka (5)

Kmiołek-Gizara, Anna (7)

Konarzewska, Małgorzata (17)

Konarzewska, Małgorzata (technolog żywności) (8)

Konarzewska-Sokołowska, Maria (11)

Kondratowicz, Marzanna (5)

Krześniak, Krzysztof (1)

Krzysztof Krześniak. (1)

Marzanna Zienkiewicz. (1)

Małgorzata Konarzewska ; [opracowanie merytoryczne i redakcyjne: Stanisław Grzybek]. (1)

Małgorzata Konarzewska, Barbara Zielonka, Maria Konarzewska-Sokołowska. (8)

Małgorzata Konarzewska, Ewa Hanna Lada, Barbara Zielonka. (4)

Małgorzata Konarzewska, Maria Konarzewska-Sokołowska, Barbara Zielonka. (1)

Małgorzata Konarzewska-Sokołowska, Barbara Zielonka. (1)

Małgorzata Konarzewska. (9)

Mikulska, Teresa (2)

Mikulska, Teresa (ekonomia) (1)

Okręgowa Komisja Egzaminacyjna (Poznań) (1)

Sawicka, Beata (hotelarstwo) (1)

Superczyńska, Ewa (1)

Wojciech Żabicki. (2)

Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (22)

Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne. (2)

Wydawnictwo Rea (21)

Zielonka, Barbara (7)

Zielonka, Barbara (gastronomia) (4)

Zielonka, Barbara. (4)

Zienkiewicz, Marzanna (1)

[Michał Benisławski et. al. ; przewodn. kom. red. Marian Niczman]. (1)

[Okręgowa Komisja Egzaminacyjna w Poznaniu ; Centralna Komisja Egzaminacyjna w Warszawie]. (1)

[aut. Elżbieta Biller et al.]. (2)

[współaut. Elżbieta Biller et al.]. (4)

[współaut.: Elżbieta Biller et al.]. (3)

część 1: Elżbieta Biller i in.; część 2: Wiesław Ferenc i in. (2)

Żabicki, Wojciech (2)

Żylińska-Kaczmarek, Melania (1)

Wojewódzki Zakład Doskonalenia Zawodowego, (1)

Wydawnictwa SBM, (1)

Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne : Wydawnictwo Rea, (2)

Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, (18)

Wydawnictwo "Rea", (1)

Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, (1)

Wydawnictwo Rea : nakł. Wydawnictw Szkolnych i Pedagogicznych, (3)

Wydawnictwo Rea, (11)

Wydawnictwo rea;, (2)

[Centralna Komisja Egzaminacyjna], (1)

Wyd. 3 popr. i uzup. (1)

Wyd. ukatualnione (1)

Wydanie VI zmienione. (1)

Wydanie VIII (2021). (2)

[Wydanie III uaktualnione]. (1)

Działalność gospodarcza w gastronomii : podręcznik : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz (1)

Działalność gospodarcza w gastronomii : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik (1)

Gospodarka i rachunkowość przedsiębiorstw gastronomicznych : podręcznik szkolny do nauki zawodu kelner, kucharz (1)

Kucharz & Gastronom : vademecum (3)

Kucharz & gastronom : vademecum (6)

Kucharz & gastronom: vademecum (2)

Kucharz gastronom : praca zbiorowa (1)

Kucharz małej gastronomii 512[05] : informator o egzaminie potwierdzającym kwalifikacje zawodowe (1)

Kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych : kwalifikacja TG.07/HGT.02 Organizacja i monitorowanie przepływu zasobów i informacji w jednostkach organizacyjnych (1)

Organizacja, bezpieczeństwo i higiena pracy (2)

Podstawy gastronomii i technologii żywności : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz. Cz. 1 (1)

Podstawy rachunkowości (1)

Podstawy żywienia człowieka (2)

Podstawy żywienia człowieka : podręcznik szkolny do nauki zawodów Technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik organizacji usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, kelner, kucharz (5)

Program i dziennik praktyki Zawód: Kucharz Małej Gastronomii. (1)

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : kwalifikacja T.6.2. Cz. 1, Technologia gastronomiczna (2)

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : kwalifikacja T.6.2. Cz. 2, Technologia gastronomiczna (1)

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : kwalifikacja T.6.2. Cz. 3, Wyposażenie zakładów gastronomicznych (1)

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów : technologia gastronomiczna T.6.2 : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz. Cz. 1 (1)

Sporządzanie napojów i potraw : towaroznawstwo i przechowywanie żywności : podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : kwalifikacja T.6.1 (1)

Technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz (1)

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Cz. 1 (1)

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej. 1 (1)

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej. 2 (3)

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej. 3 (1)

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Cz. 1 (5)

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Cz. 2 (2)

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Cz.1 (1)

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : przygotowanie i wydawanie dań : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : HGT.02. Cz. 2 (1)

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik. Cz. 1 (2)

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem :. przygotowanie i wydawanie dań : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : HGT.02 : podręcznik. Cz. 1 (1)

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem podręcznik do zawodu kucharza małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej Tom 2 (1)

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem: podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej Cz. 1 (1)

Vademecum Kucharz i gastronom / Elżbieta Biller i in. (2)

Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii : T. 6 technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik (1)

Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii : kwalifikacja T.6 technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik (2)

Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej (4)

Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych : podręcznik przeznaczony do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum i szkoły policealnej (1)

Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych : poradnik metodyczny dla nauczycieli uczących w zawodzie kucharz oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego (1)

Zasady żywienia : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej (1)

Egzamin Zawodowy (1)

Egzamin Zawodowy. Repetytorium + Testy (1)

Gastronomia ; t. 1. (1)

Gastronomia ; t. 3 (1)

Kucharz Małej Gastronomii (5)

Poradniki i przewodniki (1)

Publikacje dydaktyczne (32)

Publikacje fachowe (1)

Kierownicy żywienia (1)

Nauczycielki i nauczyciele (1)

Szkoły branżowe I stopnia (1)

Szkoły zawodowe (26)

Działalność gospodarcza (1)

Kształcenie zawodowe (1)

Kuchnia (pomieszczenie) (2)

Szkoły zawodowe (1)

Technologia żywności (10)

Zdrowe odżywianie (4)

Żywienie człowieka (2)

Etiudy i ćwiczenia (1)

Kompendia i repetytoria (1)

Podręczniki dla szkół zawodowych (15)

Przepisy kulinarne (3)

Edukacja i pedagogika (29)

Gospodarka, ekonomia, finanse (14)

Inżynieria i technika (7)

Rolnictwo i leśnictwo (11)

Zarządzanie i marketing (1)

kujawsko-pomorskie (14)

warmińsko-mazurskie (13)

zachodniopomorskie (7)

świętokrzyskie (11)