Type
Książki (4)
Author
Chmielowski, Wacław (1)
Jerzy Molenda. (1)
Molenda, Jerzy (1940- ) (1)
Stanisław J. Zaleski. (2)
Wacław Chmielowski. (1)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne. (1)
Wydawnictwo Akademii Rolniczej (Wrocław) (1)
Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Wrocław) (1)
Zaleski, Stanisław Józef (1923-1991) (1)
Zaleski, Stanisław Józef (1923-1991). (1)
more
Language
polski (2)
Publisher
Wydaw. AR, (1)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, (2)
Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, (1)
Year of publishment
1985 (2)
1992 (1)
2010 (1)
Edition
Wyd. 4 popr. (1)
Title
Mikrobiologia żywności : materiały do wykładów z higieny żywności pochodzenia zwierzęcego (1)
Mikrobiologia żywności pochodzenia zwierzęcego (3)
Series
Skrypty Akademii Rolniczej we Wrocławiu, (1)
Form and type
Książki (3)
Publikacje dydaktyczne (3)
Publikacje naukowe (1)
Recipient
Szkoły wyższe (3)
Topic
Badanie żywności (1)
Dairy microbiology (1)
Eggs (1)
Fishery products (1)
Food of animal origin (1)
Higiena (1)
Meat (1)
Meat inspection (1)
Mikrobiologia (3)
Mikrobiologia żywności (1)
Mięso (1)
Surowce zwierzęce (3)
Żywność (4)
more
Genre:
Podręcznik (2)
Podręczniki [Typ publikacji] (1)
Ćwiczenia i zadania (1)
Field
Biologia (3)
Medycyna i zdrowie (1)
Voivodeship
kujawsko-pomorskie (1)
małopolskie (1)
podkarpackie (1)
podlaskie (2)
warmińsko-mazurskie (2)
wielkopolskie (1)
zachodniopomorskie (1)
more