Type
Książki (11)
Author
Anna Dłużewska, Mieczysław Dłużewski ; Centralny Związek Spółdzielni Mleczarskich. (1)
Anna Dłużewska, Mieczysław Dłużewski. (1)
Anna Dłużewska. (1)
Budsławski, Józef (1912-1978) (2)
Campbell, John R. (1)
Campbell, John R. (1933- ) (1)
Czaplak, Tadeusz (2)
Dłużewska, Anna (1)
Dłużewska, Anna (1921-2001) (2)
Dłużewski, Mieczysław (1922-2012) (2)
Eugeniusz Pijanowski. (3)
Gaweł, Julian (1941- ) (2)
Górna, Maria (1)
John R. Campbell, Robert T. Marshall ; red. nauk. wyd pol. Tadeusz Czaplak; [tł. z ang. Maria A. Jurewicz et al.]. (2)
Jurewicz-Poczynajło, Maria (2)
Józef Budsławski. (2)
Kasperek, Marian (1)
Krauze, Alina (1)
Marian Kasperek, Maria Górna, Alina Krauze. (1)
Marshall, Robert T. (2)
Molska, Irena (1)
Molska, Irena (1930- ). (1)
Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne (2)
Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974) (3)
Zmarlicki, Stanisław (2)
more
Language
polski (6)
Publisher
"Hoża", (1)
Państ. Wydaw. Naukowe, (2)
Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, (2)
Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, (1)
Wydaw. AE, (1)
Wydaw. Spółdzielcze, (1)
Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, (2)
Zakład Wydawnictw CRS, (1)
more
Year of publishment
1959 (1)
1967 (1)
1971 (1)
1976 (1)
1978 (1)
1980 (1)
1982 (2)
1984 (1)
1986 (1)
1996 (1)
more
Edition
Wyd. 2 popr. i rozsz. (1)
Wyd. 2 popr. i uzup. (1)
Wyd. 2. (1)
Wyd. 3 / (1)
Wyd. 3 popr. i uaktual. (1)
Wydanie czwarte / (1)
more
Title
Badanie produktów spożywczych : badanie mięsa, przetworów mięsnych, mleka i przetworów mlecznych (1)
Mleko spożywcze (2)
Podstawy produkcji mleka spożywczego i jego przetworów (2)
Produkcja mleka spożywczego (1)
Technologia mleka spożywczego (2)
Zarys chemii i technologii mleczarstwa. T. 1, Mleko surowe, mleko spożywcze, konserwy mleczne (2)
Zarys chemii i technologii mleczarstwa. T. 1, Mleko surowe, spożywcze, konserwy mleczne (1)
more
Series
Biblioteczka Majstra Mleczarskiego (2)
Biblioteczka Majstra Mleczarskiego. (1)
Skrypty Uczelniane / AE ; (1)
Form and type
Książki (10)
Publikacje dydaktyczne (4)
Publikacje naukowe (4)
Recipient
Szkoły wyższe (4)
Topic
Bydło domowe (2)
Higiena (2)
Jakość żywności (2)
Metody badawcze (3)
Mleczarstwo (8)
Mleko (4)
Technologia (5)
Technologia żywności (1)
Żywność (1)
more
Genre:
Podręcznik (4)
Field
Chemia (2)
Inżynieria i technika (3)
Medycyna i zdrowie (3)
Rolnictwo i leśnictwo (5)
Voivodeship
kujawsko-pomorskie (3)
lubelskie (1)
małopolskie (2)
podkarpackie (2)
podlaskie (10)
zachodniopomorskie (1)
świętokrzyskie (1)
more