Type

Książki (3)

Author

Jurczak, Marek E (3)

Marek E. Jurczak ; Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. (1)

Marek E. Jurczak. (2)

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa) (1)

Language

polski (2)

Publisher

Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], (2)

Wydaw. SGGW, (1)

Year of publishment

1997 (1)

2004 (1)

2005 (1)

Edition

Wyd. 3 zm. i uzup. (1)

Wyd. 4 zm. i uzup. (1)

Title

Ocena jakości mięsa : ocena surowców pochodzenia zwierzęcego (1)

Towaroznawstwo produktów zwierzęcych : ocena jakości mięsa (2)

Form and type

Książki (3)

Publikacje dydaktyczne (3)

Publikacje naukowe (3)

Recipient

Szkoły wyższe (3)

Topic

Mięso (3)

Towaroznawstwo (3)

Genre:

Podręcznik (3)

Field

Gospodarka, ekonomia, finanse (3)

Rolnictwo i leśnictwo (3)

Voivodeship

lubelskie (1)

mazowieckie (2)

podlaskie (2)

świętokrzyskie (1)