Type

Książki (1)

Author

Małgorzata Wiśniewska. (1)

Wiśniewska, Małgorzata (1961- ) (1)

Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego (1)

Language

polski (1)

Publisher

Wydaw. Uniwersytetu Gdańskiego, (1)

Year of publishment

2005 (1)

Title

Od gospodarstwa do stołu : organizacja i zarządzanie jakością oraz bezpieczeństwem produktu żywnościowego (1)

Form and type

Książki (1)

Topic

Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP) (1)

Bezpieczeństwo żywności (1)

Food (1)

Food industry and trade (1)

GHP/GMP (standard) (1)

Jakość żywności (1)

Normalizacja (1)

Polska (1)

Time of creation

1901-2000 (1)

1989-2000 (1)

2001- (1)

Field

Rolnictwo i leśnictwo (1)

Zarządzanie i marketing (1)

Voivodeship

mazowieckie (1)