Type
Książki (26)
Author
Bednarski, Włodzimierz (1943- ) (3)
Budny, Janusz (1)
Chylewski, Marek (1)
Dłużewska, Anna (1)
Dłużewska, Anna (1921-2001) (2)
Dłużewska, Elżbieta (2)
Dłużewski, Mieczysław (1)
Dłużewski, Mieczysław (1922-2012) (4)
E. Pijanowski ; przy współudziale M. Dłużewskiego. (1)
E. Pijanowski. (1)
Eugeniusz Pijanowski [et al.] ; red. Małgorzata Wiśniewska. (1)
Eugeniusz Pijanowski [et al.]. (11)
Eugeniusz Pijanowski [i inni]. (1)
Eugeniusz Pijanowski, Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska. (2)
Janusz Budny. (1)
Jarczyk, Andrzej (1)
Jarczyk, Andrzej (1933-2022) (1)
Leszczyński, Krzysztof (1)
Pijanowski, Eugeniusz (7)
Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974) (8)
Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974). (2)
Poznański, Stefan (1922-1982) (2)
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - Akademia Rolnicza (Warszawa) (1)
Wiśniewska, Małgorzata (1)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (9)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne. (2)
Wydawnictwo SGGW (2)
Wydawnictwo WNT (1)
pod red. Andrzeja Jarczyka i Elżbiety Dłużewskiej. (1)
pod red. Elżbiety Dłużewskiej i Krzysztofa Leszczyńskiego. (1)
pod red. Mieczysława Dłużewskiego ; [poszczeg. ćwiczenia oprac. Marek Chylewski et al.]. (1)
pod red. Stefana Poznańskiego ; [aut. S. Poznański et al. ]. (1)
pod red. Stefana Poznańskiego. (1)
pod red. Włodzimierza Bednarskiego ; [aut. W. Bednarski et al.]. (2)
pod red. Włodzimierza Bednarskiego ; [oprac. W. Bednarski et al.]. (1)
more
Language
polski (15)
Publisher
AR, (1)
Dział Wydawnictw ART, (1)
Dział Wydawnictw Wyższej Szkoły Rolniczej, (1)
Dział Wydawnictw [AR-T], (1)
Wydaw. AR-T, (3)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, (16)
Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, (1)
Wydawnictwo SGGW, (2)
more
Year of publishment
1967 (1)
1969 (1)
1972 (1)
1977 (1)
1980 (2)
1984 (1)
1986 (1)
1990 (1)
1996 (4)
1997 (1)
2000 (4)
2004 (4)
2006 (1)
2008 (1)
2009 (1)
2013 (1)
more
Edition
Wyd. 2 popr. (1)
Wyd. 2 popr. i uzup. (1)
Wyd. 3 popr. i uzup. (1)
Wyd. 4 popr. (1)
Wyd. 5 zm. (1)
Wyd. 5 zmienione. (1)
Wyd. 6. (1)
Wyd. 7. (3)
Wyd. 8 uaktual. (4)
Wyd. 8 uaktual. dodr. (1)
Wyd. 8, uaktual. (2 dodr.). (1)
Wydanie 7. (1)
[Wyd. 3]. (3)
more
Title
Ogólna technologia żywności (20)
Ogólna technologia żywności. Cz. 1 (2)
Ogólna technologia żywności. Cz. 2 (1)
Przewodnik do ćwiczeń z maszynoznawstwa ogólnego : dla studentów Wydziału Technologii Mleczarskiej i Żywności. Cz. 3, Wartość opałowa, analiza spalin, kontrola spalania (1)
Wybrane zagadnienia z ogólnej technologii żywności (1)
Ćwiczenia z ogólnej technologii żywności : opracowanie zbiorowe (1)
more
Series
Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy (10)
Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy / Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1)
Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy. (3)
Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie (5)
Skrypty Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Akademii Rolniczej w Warszawie (1)
Skrypty Wyższej Szkoły Rolniczej w Olsztynie (1)
more
Form and type
Książki (19)
Publikacje dydaktyczne (17)
Publikacje naukowe (16)
Recipient
Szkoły wyższe (16)
Topic
Konstrukcje maszyn i urządzeń (1)
Procesy technologiczne (1)
Przemysł fermentacyjny (1)
Przemysł rolno-spożywczy (2)
Saccharomyces cerevisiae (1)
Technolodzy żywności (2)
Technologia żywności (16)
Żywność (8)
more
Genre:
Podręcznik (16)
Podręczniki (1)
Podręczniki [Typ publikacji] (3)
Podręczniki akademickie (5)
Ćwiczenia i zadania (1)
more
Voivodeship
dolnośląskie (4)
kujawsko-pomorskie (6)
lubelskie (8)
lubuskie (3)
mazowieckie (8)
małopolskie (4)
opolskie (2)
podkarpackie (5)
podlaskie (14)
pomorskie (1)
warmińsko-mazurskie (2)
wielkopolskie (3)
zachodniopomorskie (5)
łódzkie (1)
śląskie (4)
świętokrzyskie (6)
more