Type
Książki (28)
Author
Alicja Horubałowa, Tadeusz Haber. (2)
Ambroziak, Zygmunt (3)
Antoni Reński. (12)
Bartnik, Maria (1)
Bartnik, Maria (?-2002) (4)
Cz. Lorkiewicz, Z. Sagałło. (1)
Gądzikiewicz, Witold (1879-1962) (2)
Haber, Tadeusz (2)
Henryk Molicki ; przedm. Robert Jahoda-Żółtowski. (1)
Horubałowa, Alicja (2)
Jahoda-Żółtowski, Robert (1891-1972) (1)
Jakubczyk, Tadeusz (1)
Jakubczyk, Tadeusz (1926-1990) (4)
K. Stadtmüller. (1)
Kabaciński, Piotr (1)
Lorkiewicz, Czesław (1)
Lorkiewicz, Czesław (1891-1988) (1)
Maria Bartnik, Tadeusz Jakubczyk. (5)
Molicki, Henryk (1)
Reński, Antoni (12)
Sagałło, Zygmunt (1)
Stadtmüller, Karol (1)
Stanisław Śliwa ; [przedmowa W. Gądzikiewicz]. (1)
Witold Gądzikiewicz. (1)
Wojewódzki Instytut Rzemieślniczo-Przemysłowy (Poznań) (1)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1)
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (18)
Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego (1)
Zakład Wydawnictw Spółdzielczych. (1)
Zygmunt Ambroziak. (2)
opracowali Piotr Kabaciński i Czesław Lorkiewicz. (1)
pod red. Zygmunta Ambroziaka ; [aut. Z. Ambroziak et al.]. (1)
Śliwa, Stanisław (1894-?) (1)
more
Language
francuski (1)
polski (8)
Publisher
Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego, (1)
Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne, (1)
Wydaw. Związku Spółdzielni Spożywców Rzeczyposp. Polskiej, (1)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, (1)
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, (18)
Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, (1)
Zakład Wydawnictw Spółdzielczych, (1)
nakł. M. Muzeum Przem., (1)
nakł. i dr. Książnica-Atlas, (1)
nakł. własny, (1)
nakładem Wojewódzkiego Instytutu Rzemieślniczo-Przemysłowego, (1)
more
Year of publishment
1923 (1)
1928 (1)
1933 (1)
1936 (1)
1938 (1)
1950 (1)
1966 (1)
1970 (1)
1981 (2)
1984 (1)
1985 (1)
1986 (1)
1987 (1)
1988 (1)
1989 (2)
1992 (2)
1993 (1)
1995 (3)
1998 (4)
2004 (1)
more
Edition
Wyd. 11. (1)
Wyd. 12. (2)
Wyd. 13. (1)
Wyd. 14. (1)
Wyd. 2 poprawione. (1)
Wyd. 2. (3)
Wyd. 3 zm. (1)
Wyd. 3. (2)
Wyd. 4 popr. (1)
Wyd. 5. (1)
Wyd. 6. (2)
Wyd. 7 popr. (1)
Wyd. 9. (1)
Wydanie 1. (1)
[Wyd. 6]. (1)
[Wyd. 7]. (1)
[Wyd. 9]. (1)
more
Title
Analiza techniczna w piekarstwie : podręcznik dla technikum (2)
Chleb i piekarstwo w oświetleniu higjeny (1)
Piekarstwo : podręcznik do użytku uczniów szkoły zawodowej, kandydatów do egzaminów oraz zawodowców (1)
Piekarstwo : technologia dla ZSZ. Cz. 1 (1)
Piekarstwo : technologia dla ZSZ. Cz. 2 (1)
Piekarstwo : technologia dla szkół zasadnicznych. Cz. 1 (1)
Piekarstwo : technologia dla szkół zasadniczych. Cz. 1 (1)
Piekarstwo : technologia dla szkół zasadniczych. Cz. 2 (1)
Piekarstwo : technologia dla zsz [zasadniczych szkół zawodowych]. Cz. 1 (2)
Piekarstwo : technologia dla zsz [zasadniczych szkół zawodowych]. Cz. 2 (2)
Piekarstwo i ciastkarstwo : praca zbiorowa (1)
Piekarstwo polskie (1)
Piekarstwo. Cz. 3, Piekarnia przemysłowa (1)
Podręcznik do badań materjałów używanych w piekarstwie (1)
Surowce w piekarstwie (4)
Surowce w piekarstwie : podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej (1)
Słownictwo rzemieślnicze. 6, 7, Dział zbożowy : młynarstwo, piekarstwo. Dział ceramiczny : ceglarstwo, garncarstwo i zduństwo (1)
Technologia piekarstwa (1)
Technologia piekarstwa : podręcznik dla technikum (2)
Technologia piekarstwa : podręcznik dla technikum. Cz. 2 (1)
Technologia piekarstwa. Cz. 1 (1)
more
Form and type
Książki (27)
Publikacje dydaktyczne (20)
Recipient
Szkoły zawodowe (20)
Topic
Analiza techniczna (metoda chemiczna) (2)
Cegielnictwo (1)
Ciasta (1)
Garncarstwo (1)
Higiena (1)
Młynarstwo (1)
Pieczywo (9)
Piekarnia (1)
Piekarstwo (23)
Polska (2)
Surowce (4)
Technologia żywności (4)
Terminologia (1)
Towaroznawstwo (4)
Zduństwo (1)
more
Genre:
Podręcznik (20)
Podręczniki dla szkół zawodowych (2)
Słownik terminologiczny (1)
Field
Architektura i budownictwo (1)
Edukacja i pedagogika (20)
Gospodarka, ekonomia, finanse (5)
Inżynieria i technika (5)
Medycyna i zdrowie (1)
Rolnictwo i leśnictwo (10)
more
Voivodeship
dolnośląskie (3)
kujawsko-pomorskie (4)
mazowieckie (6)
małopolskie (6)
opolskie (2)
podkarpackie (7)
podlaskie (8)
warmińsko-mazurskie (5)
wielkopolskie (1)
zachodniopomorskie (3)
śląskie (1)
świętokrzyskie (1)
more