Type

Książki (7)

Author

Ambroziak, Zygmunt (5)

Elżbieta Staszewska, Mieczysława Janik, Magdalena Wasiluk. (1)

Janik, Mieczysława (1)

Staszewska, Elżbieta (1)

Wasiluk, Magdalena (1)

Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (4)

Zygmunt Ambroziak (1)

Zygmunt Ambroziak. (4)

oprac. Elżbieta Staszewska, Mieczysława Janik, Magdalena Wasiluk ; Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa (FAPA). (1)

Language

polski (2)

Publisher

FPP dla Rolnictwa FAPA, (1)

FPPR, (1)

Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, (5)

Year of publishment

1998 (2)

1999 (1)

2000 (2)

2004 (1)

2010 (1)

Edition

Wyd. 2. (2)

Wyd. 4. (1)

Title

Produkcja piekarsko-ciastkarska : podręcznik dla technikum. Cz. 1 (1)

Produkcja piekarsko-ciastkarska : podręcznik dla technikum. Cz. 2 (2)

Produkcja piekarsko-ciastkarska. Cz. 1 (1)

Produkcja piekarsko-ciastkarska.Cz. / 1. (1)

Przewodnik wdrażania systemu HACCP w produkcji piekarskiej i ciastkarskiej /. (1)

Przewodnik wdrażania systemu HACCP w produkcji piekarskiej i ciastkarskiej (1)

Form and type

Książki (5)

Poradniki i przewodniki (1)

Publikacje dydaktyczne (4)

Publikacje fachowe (1)

Recipient

Szkoły zawodowe (4)

Topic

Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP) (1)

Bezpieczeństwo żywnościowe (1)

Ciasta (2)

HACCP (1)

Kontrola sanitarna (1)

Piekarstwo (6)

Prawo wspólnotowe europejskie (1)

Produkcja żywności (1)

Technologia żywności (1)

Unia Europejska (2)

Genre:

Podręcznik (4)

Poradniki (1)

Field

Edukacja i pedagogika (4)

Inżynieria i technika (1)

Rolnictwo i leśnictwo (1)

Voivodeship

lubelskie (3)

opolskie (2)

podlaskie (4)

warmińsko-mazurskie (1)

zachodniopomorskie (1)