Type
Książki (4)
Author
Barbara Koziorowska. (1)
Dolata, Włodzimierz (1)
Karol Skrzypczak, Włodzimierz Dolata. (1)
Koziorowska, Barbara (2)
Skrzypczak, Karol (2)
more
Language
polski (1)
Publisher
"Euro-Gastro-Food". Biuro Konsultingowe, (1)
Euro-Gastro Food, (1)
Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], (1)
Wydawnictwo SGGW, (1)
Year of publishment
1997 (2)
1998 (2)
Title
Projektowanie technologiczne zakładów gastronomicznych (2)
Projektowanie technologiczne zakładów gastronomicznych. (2)
Form and type
Książki (2)
Publikacje dydaktyczne (1)
Publikacje naukowe (1)
Recipient
Szkoły wyższe (1)
Topic
Gastronomia (4)
Maszyny i narzędzia gastronomiczne (1)
Projektowanie (1)
Projekty (2)
Technologia (1)
Technologia żywności (2)
Urządzenia (1)
more
Genre:
Podręcznik (2)
Field
Gospodarka, ekonomia, finanse (2)
Inżynieria i technika (1)
Rolnictwo i leśnictwo (1)
Voivodeship
mazowieckie (4)
podkarpackie (1)
warmińsko-mazurskie (1)