Rodzaj
Książki (4)
Autor
Chojnowski, Władysław (1)
Jan Wangin. (1)
Józef Żuraw, Władysław Chojnowski, Zdzisław Jęsiak. (1)
Jęsiak, Zdzisław (1)
Olimp Media (1)
Paweł Łysek. (1)
Polska Fundacja Kulturalna (Londyn) (1)
Prokopczuk Zbigniew (1)
Wangin, Jan (1)
Zbigniew Prokopczuk. (1)
Łysek, Paweł (1)
Żuraw, Józef (1)
więcej
Język
polski (1)
Wydawca
"Hoża", (1)
Olimp Media, (1)
Polska Fundacja Kulturalna, (1)
Zakład Wydawnictw CRS [Centrali Rolniczej Spółdzielni], (1)
Rok wydania
1970 (1)
1975 (1)
1997 (1)
2021 (1)
Tytuł
Sery twarde (1)
Sery, masło i jogurt : tajniki wytwarzania nabiału : receptury na sery miekkkie i twarde oraz masło i napoje mleczne (1)
Technologia serów twardych i półtwardych (1)
Twarde żywobycie Jury Odcesty : powieść (1)
Seria
Biblioteczka Majstra Mleczarskiego (1)
Sekrety Polskiej Kuchni (1)
Wydawnictwa Seryjne Polskiej Fundacji Kulturalnej ; (1)
Forma i typ
Książki (3)
Temat
Mleczne napoje fermentowane (1)
Sery podpuszczkowe (1)
Sery twarde (1)
Technologia żywności (2)
Gatunek
Powieść polska (1)
Przepisy kulinarne (1)
Czas powstania
1901-2000 (1)
Dziedzina
Inżynieria i technika (2)
Rolnictwo i leśnictwo (2)
Województwo
Zagranica (1)
dolnośląskie (2)
kujawsko-pomorskie (1)
podlaskie (2)
zachodniopomorskie (1)
łódzkie (1)
świętokrzyskie (1)
więcej