Rodzaj
Książki (1)
Autor
Czapski, Janusz (1946- ) (1)
Grajek, Włodzimierz (1946- ) (1)
Pospiech, Edward (1949- ) (1)
Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań) (1)
pod red. Janusza Czapskiego, Włodzimierza Grajka i Edwarda Pospiecha. (1)
więcej
Język
polski (1)
Wydawca
Wydaw. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, (1)
Rok wydania
1999 (1)
Tytuł
Surowce, technologia i dodatki a jakość żywności (1)
Forma i typ
Książki (1)
Temat
Food (1)
Food additives (1)
Food industry and trade (1)
Higiena (1)
Jakość produktu (1)
Technologia żywności (1)
Żywność (1)
więcej
Dziedzina
Medycyna i zdrowie (1)
Województwo
lubelskie (1)