Type
Książki (20)
Author
Akademia Rolnicza (Szczecin) (1)
Barbara Bijok, Franciszek Bijok, Aleksander Dąbek. (8)
Barbara Bijok, Franciszek Bijok. (6)
Bijok, Barbara (15)
Bijok, Franciszek (14)
Czapski, Janusz (1946- ) (1)
Dąbek, Aleksander (10)
Grajek, Włodzimierz (1946- ) (1)
Jerzy Kortz ; Akademia Rolnicza w Szczecinie. (1)
Kortz, Jerzy (?-2004) (1)
Pospiech, Edward (1949- ) (1)
Sikorski, Zdzisław Edmund (1930- ) (1)
Witkowska, Wiesława (biologia) (1)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1)
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (13)
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne. (1)
Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań) (1)
Zdzisław E. Sikorski. (1)
[aut. Barbara Bijok, Franciszek Bijok, Aleksander Dąbek]. (1)
pod red. Janusza Czapskiego, Włodzimierza Grajka i Edwarda Pospiecha. (1)
more
Language
polski (10)
Publisher
Wydaw. AR, (1)
Wydaw. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, (1)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, (1)
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (1)
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, (16)
more
Year of publishment
1977 (3)
1990 (1)
1991 (1)
1992 (1)
1994 (2)
1996 (2)
1997 (2)
1998 (2)
1999 (3)
2001 (2)
2002 (1)
more
Edition
Wyd. 3 popr. (1)
Wyd. 3. (2)
Wyd. 4 / (1)
Wyd. 4. (1)
Wyd. 5 (1)
Wyd. 5. (1)
Wyd. 6. (2)
Wyd. 7. (4)
Wyd. 8. (1)
Wyd. 9. (2)
[Wyd. 9] (1)
more
Title
Morskie surowce żywnościowe : dostępność, właściwości i przechowywanie chłodnicze (1)
Ocena surowców rzeźnych : skrypt dla studentów kierunków technologia żywności i żywienie człowieka oraz zootechnika (1)
Surowce i technologia żywności : materiały do nauczania kl. II liceum zawodowego : zawód Operator procesów technologicznych przemysłu spożywczego. Cz. 2. (1)
Surowce i technologia żywności : materiały do nauczania kl. II liceum zawodowego, zawód Operator procesów technologicznych przemysłu spożywczego (1)
Surowce i technologia żywności : podręcznik dla liceum zawodowego. Cz. 1 (2)
Surowce i technologia żywności : podręcznik dla liceum zawodowego. Cz. 2 (1)
Surowce i technologia żywności. Cz. 1 (4)
Surowce i technologia żywności. Cz. 2 (7)
Surowce i technologie żywności Tom 2 (1)
Surowce, technologia i dodatki a jakość żywności (1)
more
Form and type
Książki (16)
Publikacje dydaktyczne (12)
Publikacje naukowe (1)
Recipient
Szkoły wyższe (1)
Szkoły zawodowe (10)
Topic
Food (1)
Food additives (1)
Food industry and trade (1)
Higiena (1)
Jakość produktu (1)
Mięso (1)
Przetwórstwo (1)
Ryby morskie (1)
Surowce (1)
Technologia (3)
Technologia żywności (14)
Towaroznawstwo (2)
Żywność (9)
more
Genre:
Podręcznik (12)
Podręczniki dla szkół zawodowych (5)
Field
Edukacja i pedagogika (10)
Gospodarka, ekonomia, finanse (2)
Inżynieria i technika (1)
Medycyna i zdrowie (1)
Rolnictwo i leśnictwo (2)
more
Voivodeship
dolnośląskie (4)
kujawsko-pomorskie (2)
lubelskie (2)
mazowieckie (6)
małopolskie (3)
opolskie (3)
podkarpackie (6)
podlaskie (10)
pomorskie (2)
warmińsko-mazurskie (8)
wielkopolskie (3)
zachodniopomorskie (5)
łódzkie (1)
more