Rodzaj

Książki (1)

Autor

Bykowski, Piotr J. (1939- ) (1)

Piotr Bykowski, Zdzisław Sikorski, Halina Zimiński. (1)

Sikorski, Zdzisław Edmund (1930- ) (1)

Wydawnictwo Morskie (1)

Zimińska, Halina (1)

więcej

Język

polski (1)

Wydawca

Wydawnictwo Morskie, (1)

Rok wydania

1973 (1)

Tytuł

Technologia chłodniczego utrwalania morskich surowców żywnościowych (1)

Seria

Biblioteka Przemysłu Rybnego ; (1)

Forma i typ

Książki (1)

Temat

Chłodnictwo (1)

Konserwacja żywności (1)

Ryby morskie (1)

Technologia (1)

Zastosowanie i wykorzystanie (1)

więcej

Dziedzina

Chemia (1)

Inżynieria i technika (1)

Rolnictwo i leśnictwo (1)

Województwo

zachodniopomorskie (1)