Type
Książki (14)
Author
Dłużewska, Anna (1)
Dłużewska, Anna (1921-2001) (1)
Dłużewski, Mieczysław (1)
Dłużewski, Mieczysław (1922-2012) (1)
Eugeniusz Pijanowski [et al.] ; red. Małgorzata Wiśniewska. (1)
Eugeniusz Pijanowski [et al.]. (11)
Eugeniusz Pijanowski [i inni]. (1)
Eugeniusz Pijanowski, Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska. (1)
Jarczyk, Andrzej (1)
Pijanowski, Eugeniusz (7)
Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974) (5)
Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974). (2)
Wiśniewska, Małgorzata (1)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (6)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne. (2)
Wydawnictwo WNT (1)
more
Language
polski (10)
Publisher
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, (13)
Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, (1)
Year of publishment
1990 (1)
1996 (2)
1997 (1)
2000 (4)
2004 (4)
2006 (1)
2009 (1)
more
Edition
Wyd. 4 popr. (1)
Wyd. 5 zm. (1)
Wyd. 5 zmienione. (1)
Wyd. 6. (1)
Wyd. 7. (3)
Wyd. 8 uaktual. (4)
Wyd. 8 uaktual. dodr. (1)
Wyd. 8, uaktual. (2 dodr.). (1)
Wydanie 7. (1)
more
Title
Ogólna technologia żywności (14)
Series
Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy (10)
Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy / Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1)
Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy. (3)
Form and type
Książki (7)
Publikacje dydaktyczne (6)
Publikacje naukowe (6)
Recipient
Szkoły wyższe (5)
Topic
Procesy technologiczne (1)
Przemysł fermentacyjny (1)
Przemysł rolno-spożywczy (1)
Saccharomyces cerevisiae (1)
Technolodzy żywności (2)
Technologia żywności (5)
Żywność (7)
more
Genre:
Podręcznik (5)
Podręczniki (1)
Podręczniki [Typ publikacji] (2)
Podręczniki akademickie (5)
Voivodeship
dolnośląskie (4)
kujawsko-pomorskie (6)
lubelskie (5)
lubuskie (2)
mazowieckie (4)
małopolskie (3)
opolskie (2)
podkarpackie (4)
podlaskie (5)
pomorskie (1)
warmińsko-mazurskie (2)
wielkopolskie (3)
zachodniopomorskie (3)
łódzkie (1)
śląskie (3)
świętokrzyskie (5)
more