Rodzaj

Książki (3)

Autor

Henryk Niewiadomski. (2)

Niewiadomski, Henryk (1905-1992) (2)

Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (2)

[J. Profic et al.]. (1)

Język

polski (1)

Wydawca

Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, (2)

Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, (1)

Rok wydania

1955 (1)

1979 (1)

1993 (1)

Wydanie

Wydanie I. (1)

[Wyd. 2 zm.]. (1)

Tytuł

Technologia tłuszczów jadalnych (2)

Technologia tłuszczów. Cz. 2, Tłuszcze jadalne, kwasy tłuszczowe i gliceryna, mydło i inne środki piorące, pokost (1)

Forma i typ

Książki (3)

Publikacje dydaktyczne (2)

Publikacje naukowe (1)

Odbiorca

Szkoły wyższe (1)

Szkoły zawodowe (1)

Temat

Przemysł rolno-spożywczy (2)

Przemysł tłuszczowy (2)

Technologia chemiczna (3)

Technologia żywności (1)

Tłuszcze (2)

Tłuszcze jadalne (3)

więcej

Gatunek

Podręcznik (2)

Dziedzina

Chemia (2)

Edukacja i pedagogika (1)

Inżynieria i technika (1)

Rolnictwo i leśnictwo (1)

Województwo

lubelskie (1)

małopolskie (1)

podkarpackie (1)

podlaskie (1)