Rodzaj
Książki (4)
Autor
Waszkiewicz-Robak, Bożena (1)
Wydawnictwo SGGW (1)
red. nauk. Franciszek Świderski ; [aut. Franciszek Świderski et al.]. (1)
red. nauk. Franciszek Świderski ; aut. podręcznika Franciszek Świderski [et al.]. (2)
red. nauk. Franciszek Świderski, Bożena Waszkiewicz-Robak ; [aut. Franciszek Świderski et al.]. (1)
Świderski, Franciszek (4)
więcej
Język
polski (2)
Wydawca
Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], (2)
Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], (1)
Wydawnictwo SGGW, (1)
Rok wydania
1999 (2)
2003 (1)
2010 (1)
Wydanie
Wyd. 2 popr. i uzup. (1)
Wyd. 3. popr. i uzup. (1)
Tytuł
Towaroznawstwo żywności przetworzonej (2)
Towaroznawstwo żywności przetworzonej : technologia i ocena jakości (1)
Towaroznawstwo żywności przetworzonej z elementami technologii (1)
Forma i typ
Książki (3)
Publikacje dydaktyczne (3)
Publikacje naukowe (3)
Odbiorca
Szkoły wyższe (3)
Temat
Food (1)
Food industry and trade (1)
Postępowanie z żywnością (2)
Przemysł rolno-spożywczy (2)
Przemysł spożywczy (1)
Technologia żywności (1)
Towaroznawstwo (3)
Żywność (4)
więcej
Gatunek
Podręcznik (3)
Dziedzina
Gospodarka, ekonomia, finanse (3)
Rolnictwo i leśnictwo (3)
Województwo
kujawsko-pomorskie (2)
lubelskie (3)
lubuskie (1)
mazowieckie (2)
podkarpackie (1)
podlaskie (2)
pomorskie (1)
warmińsko-mazurskie (2)
wielkopolskie (1)
zachodniopomorskie (1)
śląskie (1)
świętokrzyskie (2)
więcej