Rodzaj
Książki (8)
Autor
Aleksander Lempka, Marian Kasperek. (1)
Andrzejewski, Henryk (1936- ) (1)
Bilska, Agnieszka (2)
Flaczyk, Ewa Maria (1947- ) (2)
Flaczyk, Ewa Maria (1947- ). (1)
Górecka, Danuta (1956- ) (1)
Górecka, Danuta (1956- ). (1)
Kasperek, Marian (3)
Korczak, Józef (1951- ) (2)
Korczak, Józef (1951- ). (1)
Lempka, Aleksander (1)
Lempka, Aleksander (1913-1989) (3)
Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne. (1)
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne (2)
Skrobański, G. G. (1)
Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań) (1)
Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Poznań) (1)
Związek Wytwórców Jęczmienia Browarnego Zachodniej Polski (Poznań). (1)
pod red. A[leksandra] Lempki ; [aut. Marian Kasperek et al.]. (2)
pod red. Aleksandra Lempki ; [aut. Henryk Andrzejewski et al.]. (1)
pod red. Ewy Flaczyk i Józefa Korczaka. (1)
pod red. Ewy Flaczyk, Danuty Góreckiej i Józefa Korczaka ; aut. Agnieszka Bilska [et al.]. (2)
pod red. G. G. Skrobańskiego. (1)
więcej
Język
polski (3)
Wydawca
Państ. Wydaw. Ekonomiczne, (3)
Polskie Wydawnictwo Gospodarcze, (1)
Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, (2)
Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, (1)
Wyższa Szkoła Ekonomiczna, (1)
więcej
Rok wydania
1950 (1)
1970 (1)
1975 (1)
1985 (2)
2006 (2)
2010 (1)
więcej
Wydanie
Wyd. 2. (2)
Wyd. 2. poszerz. i uzup. (1)
Tytuł
Produkty spożywcze : praca zbiorowa (2)
Towaroznawstwo produktów spożywczych (2)
Towaroznawstwo produktów spożywczych : praca zbiorowa (2)
Towaroznawstwo wybranych produktów spożywczych : przewodnik do ćwiczeń (1)
Związki chemiczne produktów spożywczych : wstęp do towaroznawstwa (1)
więcej
Seria
Skrypty Uczelniane / Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Poznaniu ; (1)
Towaroznawstwo (2)
Forma i typ
Książki (7)
Publikacje dydaktyczne (4)
Publikacje naukowe (4)
Odbiorca
Szkoły wyższe (4)
Temat
Badanie żywności (1)
Biochemia (1)
Food (1)
Food industry and trade (1)
Przemysł spożywczy (1)
Towaroznawstwo (4)
Warzywa (1)
Żywność (6)
więcej
Gatunek
Podręcznik (5)
Podręczniki akademickie (1)
Podręczniki akademickie. (1)
Dziedzina
Biologia (1)
Chemia (1)
Gospodarka, ekonomia, finanse (4)
Rolnictwo i leśnictwo (4)
Województwo
dolnośląskie (2)
kujawsko-pomorskie (1)
lubelskie (2)
mazowieckie (3)
opolskie (1)
podkarpackie (1)
podlaskie (6)
warmińsko-mazurskie (2)
wielkopolskie (1)
świętokrzyskie (1)
więcej