Rodzaj

Książki (1)

Autor

Flaczyk, Ewa Maria (1947- ) (1)

Korczak, Józef (1951- ) (1)

Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Poznań) (1)

pod red. Ewy Flaczyk i Józefa Korczaka. (1)

Wydawca

Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, (1)

Rok wydania

2010 (1)

Wydanie

Wyd. 2. poszerz. i uzup. (1)

Tytuł

Towaroznawstwo wybranych produktów spożywczych : przewodnik do ćwiczeń (1)

Forma i typ

Książki (1)

Publikacje dydaktyczne (1)

Publikacje naukowe (1)

Odbiorca

Szkoły wyższe (1)

Temat

Towaroznawstwo (1)

Żywność (1)

Gatunek

Podręcznik (1)

Dziedzina

Gospodarka, ekonomia, finanse (1)

Rolnictwo i leśnictwo (1)

Województwo

podlaskie (1)