Type
Książki (1)
Author
Biller, Elżbieta (1)
Elżbieta Biller, Agnieszka Wierzbicka. (1)
Wierzbicka, Agnieszka (technolog żywności) (1)
Language
polski (1)
Publisher
Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], (1)
Year of publishment
2003 (1)
Title
Wybrane procesy w technologii żywności (1)
Form and type
Książki (1)
Publikacje dydaktyczne (1)
Publikacje naukowe (1)
Recipient
Szkoły wyższe (1)
Topic
Konserwacja żywności (1)
Genre:
Podręcznik (1)
Voivodeship
lubelskie (1)
mazowieckie (1)
warmińsko-mazurskie (1)