Type
Książki (3)
Author
Neryng, Andrzej (3)
pod red. Andrzeja Nerynga ; [aut. Andrzej Neryng et al.]. (1)
pod red. nauk. Andrzeja Nerynga ; [aut. A. Neryng et al.]. (1)
Language
polski (2)
Publisher
Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], (2)
Wydawnictwo SGGW (1)
Year of publishment
1999 (1)
2003 (2)
Edition
Wydanie II poprawione i uzupełnione (1)
Title
Wyposażenie zakładów Gastronomicznych z Elementami Techniki i Projektowania (1)
Wyposażenie zakładów gastronomicznych z elementami techniki i projektowania (2)
Form and type
Książki (2)
Publikacje dydaktyczne (2)
Publikacje naukowe (2)
Recipient
Szkoły wyższe (2)
Topic
Gastronomia (3)
Postępowanie z żywnością (1)
Restauracje (1)
Technologia żywności (1)
Urządzenia (3)
more
Genre:
Podręcznik (2)
Field
Inżynieria i technika (2)
Voivodeship
lubelskie (1)
mazowieckie (2)
podlaskie (1)
warmińsko-mazurskie (2)