Rodzaj
Książki (6)
Autor
Adamik, Karol (1)
Antoni Bal. (1)
Bal, Antoni (1)
Baturo, Iwona (2)
Bogusław Staniewski. (1)
Cywiński, Tadeusz (?-1973) (1)
Karol Adamik ; Centralny Związek Spółdzielni Mleczarskich. (1)
Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974) (1)
Sirik, Valentij Ivanovič (1)
Staniewski, Bogusław (1951-2024) (1)
Szydłowska, Marta (kulinaria). (2)
W. Sirik ; [przeł. T. Cywiński i Z. Żeromski ; przedm. do wyd. pol. E. Pijanowski]. (1)
Wydawnictwo Dragon (2)
[wybór i oprac. Marta Szydłowska ; red. Iwona Baturo]. (2)
Żeromski, Zygmunt (1)
więcej
Język
polski (1)
Wydawca
"Hoża", (1)
Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, (1)
Wydawnictwo Dragon ; (2)
Zakład Wydawnictw Centrali Rolniczej Spółdzielni, (1)
nakładem autora, (1)
więcej
Rok wydania
1937 (1)
1953 (1)
1966 (1)
1997 (1)
2012 (2)
więcej
Tytuł
Masło, sery, jogurty : domowy wyrób (2)
Mikrobiologia mleczarska oraz wyrób i wady masła (1)
Wyrób masła (2)
Wyrób masła i produktów mleczarskich w zakładach maślarskich (1)
Seria
Biblioteczka Majstra Mleczarskiego (2)
Forma i typ
Książki (4)
Temat
Masło (3)
Mikrobiologia przemysłowa (1)
Mleczarstwo (1)
Produkty mleczne (3)
Technologia żywności (4)
więcej
Dziedzina
Biologia (1)
Inżynieria i technika (4)
Rolnictwo i leśnictwo (4)
Województwo
dolnośląskie (1)
lubelskie (1)
mazowieckie (2)
małopolskie (1)
podlaskie (4)
warmińsko-mazurskie (1)
więcej