okładka zastępcza

Kultura bezpieczeństwa żywności : istota i narzędzia pomiaru

Wiśniewska, Małgorzata (1961- )., CeDeWu.

Rok wydania: 2018.

Bezpieczeństwo żywnościowe, Prawo żywnościowe, Opracowanie

dostępne:

1 z 1

Autor
Wiśniewska, Małgorzata (1961- ).
CeDeWu.
Tytuł
Kultura bezpieczeństwa żywności : istota i narzędzia pomiaru
ISBN
978-83-7556-986-5
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
CeDeWu,
Rok wydania
2018.
Objętość
190 stron :
Rozmiary
24 cm.
Hasła przedmiotowe
Bezpieczeństwo żywnościowe
Prawo żywnościowe
Opracowanie
Informacje dodatkowe
Bibliografia na stronach 175-186.
Wydanie publikacji dofinansowane przez Uniwersytet Gdański
020
%a 9788375569865
100
%a Wiśniewska, Małgorzata %d (1961- ).
245
%a Kultura bezpieczeństwa żywności : %b istota i narzędzia pomiaru /
260
%a Warszawa : %b CeDeWu, %c 2018.
300
%a 190 stron : %b ilustracje ; %c 24 cm.
504
%a Bibliografia na stronach 175-186.
536
%a Wydanie publikacji dofinansowane przez Uniwersytet Gdański
650
%a Bezpieczeństwo żywnościowe
650
%a Prawo żywnościowe
655
%a Opracowanie
710
%a CeDeWu.
920
%a 978-83-7556-986-5

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 010-069670
Sygnatura: PS
Status: Do czytelni