Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Analiza techniczna w przemyśle spożywczym : część ogólna
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Hasła przedmiotowe
Żywność badanie. badanie.
Chemia analityczna stosowanie
Podręczniki dla szkół średnich
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 414. - Indeks. Bibliogr. s. 414. - Indeks.
Podręcznik dla kl. II technikum na podbudowie zsz, kl. IV tech. na podbudowie 8-klasowej szkoły podstawowej, zawód - technik technologii żywności, a także dla słuchaczy III semestru policealnego studium zawodowego.
080
%a 664-Przemysł spożywczy.
245
%a Analiza techniczna w przemyśle spożywczym :
%b część ogólna /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1992
%e (Biel.Biała :%e (Biel.Biała :
%f BZG).%f BZG).
300
%a 422, [1] s. :
%b fot., rys., wykr. ;%b fot., rys., wykr. ;
%c 22 cm.
504
%a Bibliogr. s. 414. - Indeks.%a Bibliogr. s. 414. - Indeks.
521
%a Podręcznik dla kl. II technikum na podbudowie zsz, kl. IV tech. na podbudowie 8-klasowej szkoły podstawowej, zawód - technik technologii żywności, a także dla słuchaczy III semestru policealnego studium zawodowego.
650
%a Żywność
%x badanie.%x badanie.
650
%a Chemia analityczna
%x stosowanie
655
%a Podręczniki dla szkół średnich
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne