Produkty spożywcze : praca zbiorowa
Kasperek, Marian, Lempka, Aleksander Redakcja., Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Rok wydania: 1985.
Żywność towaroznawstwo., Podręczniki akademickie
Autor
Kasperek, Marian
Lempka, Aleksander Redakcja.
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Tytuł
Produkty spożywcze : praca zbiorowa
ISBN
83-208-0413-2
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Państ. Wydaw. Ekonomiczne,
Rok wydania
1985.
Objętość
533, [3] s. :
Rozmiary
24 cm.
Seria
Towaroznawstwo
UKD
664+63:620.2](075.8)
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. Bibliogr. przy rozdz.
Hasła przedmiotowe
Żywność towaroznawstwo.
Podręczniki akademickie
020
%a 8320804132
080
%a 664+63:620.2](075.8)
245
%a Produkty spożywcze :
%b praca zbiorowa /
260
%a Warszawa :
%b Państ. Wydaw. Ekonomiczne,
%c 1985.
300
%a 533, [3] s. :
%b rys. ;%b rys. ;
%c 24 cm.
490
%a Towaroznawstwo
504
%a Bibliogr. przy rozdz.%a Bibliogr. przy rozdz.
650
%a Żywność
%x towaroznawstwo.
655
%a Podręczniki akademickie
700
%a Kasperek, Marian
700
%a Lempka, Aleksander
%e Redakcja.
710
%a Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
920
%a 83-208-0413-2