Biotechnologia żywności : praca zbiorowa
Bednarski, Włodzimierz Red., Reps, Arnold Red., Adamczak, Marek (nauki rolnicze)., Wydawnictwa Naukowo-Techniczne.
Rok wydania: 2003.
Biotechnologia, Żywność technologia., Podręczniki akademickie
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa
Bednarski, Włodzimierz Red., Reps, Arnold Red., Adamczak, Marek (nauki rolnicze)., Wydawnictwa Naukowo-Techniczne.
Rok wydania: 2003.
Biotechnologia, Żywność technologia., Podręczniki akademickie