Utrwalanie żywności promieniowaniem jonizującym : stan badań i perspektywy
Bednarczyk, Władysław
Year of publication: 1963.
Konserwacja żywności, Promieniowanie jonizujące, Przemysł, Zastosowanie i wykorzystanie
Author
Bednarczyk, Władysław
Title
Utrwalanie żywności promieniowaniem jonizującym : stan badań i perspektywy
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
Year of publication
1963.
Volume
287, [1] s. :
Dimensions
23 cm.
UDC
664+63:539
Object passwords
Konserwacja żywności
Promieniowanie jonizujące
Przemysł
Zastosowanie i wykorzystanie
Additional information
Bibliogr.
Dla pracowników naukowych i inżynierów techników.
080
%a 664+63:539
100
%a Bednarczyk, Władysław
245
%a Utrwalanie żywności promieniowaniem jonizującym :
%b stan badań i perspektywy /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
%c 1963.
300
%a 287, [1] s. :
%b il. ;
%c 23 cm.
504
%a Bibliogr.
521
%a Dla pracowników naukowych i inżynierów techników.
650
%a Konserwacja żywności
650
%a Promieniowanie jonizujące
650
%a Przemysł
650
%a Zastosowanie i wykorzystanie