Biblioteka Naukowa Grupy Uczelni Vistula
ul. Stokłosy 3
02-787 Warszawa (Ursynów)

okładka

Wybrane metody badania składu i wartości odżywczej żywności

Budzyńska-Topolowska, Janina, Rutkowska, Urszula Redakcja, Wydawnictwo Lekarskie PZWL

Rok wydania: 1981

Badanie żywności, Wartość odżywcza, Odżywianie Gospodarka prognozy badanie Polska, Żywność, Metody badawcze, Żywność

dostępne:

1 z 1

Autor
Budzyńska-Topolowska, Janina
Rutkowska, Urszula Redakcja
Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Tytuł
Wybrane metody badania składu i wartości odżywczej żywności
ISBN
83-200-0356-3 140 zł
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich,
Rok wydania
1981
Objętość
358, [1] s. :
Rozmiary
25 cm.
UKD
613.2:614.3:664+63:543
Hasła przedmiotowe
Badanie żywności
Wartość odżywcza
Odżywianie Gospodarka prognozy badanie Polska
Żywność
Metody badawcze
Żywność
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. oraz s. 348. - Indeks. Bibliogr. przy rozdz. oraz s. 348. - Indeks.
020
%a 8320003563
080
%a 613.2:614.3:664+63:543
245
%a Wybrane metody badania składu i wartości odżywczej żywności /
260
%a Warszawa : %b Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich, %c 1981 %e (Tor :%e (Tor : %f ZG).%f ZG).
300
%a 358, [1] s. : %b il., tab., wykr. ;%b il., tab., wykr. ;%b wykr. %c 25 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. oraz s. 348. - Indeks.%a Bibliogr. przy rozdz. oraz s. 348. - Indeks.
650
%a Badanie żywności
650
%a Wartość odżywcza
650
%a Odżywianie%a Gospodarka %x prognozy%x badanie %z Polska
650
%a Żywność
650
%a Metody badawcze
650
%a Żywność
700
%a Budzyńska-Topolowska, Janina
700
%a Rutkowska, Urszula %e Redakcja
710
%a Wydawnictwo Lekarskie PZWL
920
%a 83-200-0356-3 140 zł

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 013406
Sygnatura: 13406
Status: Do wypożyczenia

Biblioteka Naukowa Grupy Uczelni Vistula , ul. Stokłosy 3, 02-787 Warszawa (Ursynów)

Najczęściej wypożyczane