Wyposażenie zakładów gastronomicznych z elementami techniki i projektowania
Neryng, Andrzej Redakcja
Year of publication: 2003.
Gastronomia, Urządzenia, Podręcznik
available:
8 from 8
Author
Neryng, Andrzej Redakcja
Title
Wyposażenie zakładów gastronomicznych z elementami techniki i projektowania
ISBN
83-7244-381-5
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego],
Year of publication
2003.
Volume
242, [1] s., [4] s. tabl. :
Dimensions
24 cm.
UDC
641.5.06(075.8)
Object passwords
Gastronomia
Urządzenia
Podręcznik
Additional information
Bibliogr. Bibliogr.
Skrypt przeznaczony dla studentów kierunku - żywienie człowieka oraz osób specjalizujących się w zakresie maszyn gastronomicznych.
020
%a 8372443815
080
%a 641.5.06(075.8)
245
%a Wyposażenie zakładów gastronomicznych z elementami techniki i projektowania /
260
%a Warszawa :
%b Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego],
%c 2003.
300
%a 242, [1] s., [4] s. tabl. :
%b il. (w tym kolor.) ;%b il. (w tym kolor.) ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr.%a Bibliogr.
521
%a Skrypt przeznaczony dla studentów kierunku - żywienie człowieka oraz osób specjalizujących się w zakresie maszyn gastronomicznych.
650
%a Gastronomia
650
%a Urządzenia
655
%a Podręcznik
700
%a Neryng, Andrzej
%e Redakcja
920
%a 83-7244-381-5
Available items
1.
Accession: 055168
Signature: 55168
Signature: 55168
Status: Checked in
2.
Accession: 055169
Signature: 55169
Signature: 55169
Status: Checked in
3.
Accession: 055170
Signature: 55170
Signature: 55170
Status: Checked in
4.
Accession: 055171
Signature: 55171
Signature: 55171
Status: Checked in
5.
Accession: 055172
Signature: 55172
Signature: 55172
Status: Checked in
6.
Accession: 055173
Signature: 55173
Signature: 55173
Status: Checked in
7.
Accession: 055174
Signature: 55174
Signature: 55174
Status: Checked in
8.
Accession: 055175
Signature: 55175
Signature: 55175
Status: Checked in
