Przewodnik do wdrażania zasad GMP/GHP i systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego
Turlejska, Halina
Year of publication: 2003.
Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) Handbooks, manuals, etc., Food service Safety measures Handbooks, manuals, etc., Food service HACCP Unia Europejska żywność Sanitation Handbooks, manuals, etc., Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP) GHP/GMP żywność, GHP/GMP (standard), Poradnik
available:
2 from 2
Author
Turlejska, Halina
Title
Przewodnik do wdrażania zasad GMP/GHP i systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego
ISBN
83-88010-43-3
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa,
Year of publication
2003.
Volume
100 s. ;
Dimensions
24 cm.
UDC
614.3:663/664:637](083.1)
Object passwords
Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) Handbooks, manuals, etc.
Food service Safety measures Handbooks, manuals, etc.
Food service HACCP Unia Europejska żywność Sanitation Handbooks, manuals, etc.
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP) GHP/GMP żywność
GHP/GMP (standard)
Poradnik
Additional information
Bibliogr. Bibliogr.
020
%a 8388010433
080
%a 614.3:663/664:637](083.1)
245
%a Przewodnik do wdrażania zasad GMP/GHP i systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego /
260
%a Warszawa :
%b Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa,
%c 2003.
300
%a 100 s. ;
%b tab.%b tab.
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr.%a Bibliogr.
650
%a Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
%v Handbooks, manuals, etc.
650
%a Food service
%v Handbooks, manuals, etc.
%x Safety measures
650
%a Food service%a HACCP
%v Handbooks, manuals, etc.
%x Unia Europejska%x żywność%x Sanitation
650
%a Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)%a GHP/GMP
%x żywność
650
%a GHP/GMP (standard)
655
%a Poradnik
700
%a Turlejska, Halina
920
%a 83-88010-43-3
Available items
1.
Accession: 026238
Signature: 26238
Signature: 26238
Status: Checked in
2.
Accession: 027264
Signature: 27264
Signature: 27264
Status: Checked in
