HACCP w teorii i praktyce : zarządzanie przedsiębiorstwem zajmującym się produkcją i obrotem bezpiecznej dla zdrowia żywności
Berdowski, Janusz B. (1935- ), Berdowski, Filip J.
Year of publication: 2006.
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP), Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system), Jakość żywności, Zarządzanie jakością, Food industry and trade Safety measures Standards., Podręcznik
available:
2 from 2
Author
Berdowski, Janusz B. (1935- )
Berdowski, Filip J.
Title
HACCP w teorii i praktyce : zarządzanie przedsiębiorstwem zajmującym się produkcją i obrotem bezpiecznej dla zdrowia żywności
ISBN
83-87919-69-1
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wyższa Szkoła Menedżerska. Oficyna Wydawnicza,
Year of publication
2006.
Volume
202, [2] s. ;
Dimensions
21 cm.
UDC
658.56.012.4:614.3:663/664:637](075.8)
Object passwords
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
Jakość żywności
Zarządzanie jakością
Food industry and trade Safety measures Standards.
Podręcznik
Additional information
Bibliogr. s. 199-201, wykaz aktów prawnych s. 201-202. Bibliogr. s. 199-201, wykaz aktów prawnych s. 201-202.
020
%a 8387919691
080
%a 658.56.012.4:614.3:663/664:637](075.8)
100
%a Berdowski, Janusz B.
%d (1935- )
245
%a HACCP w teorii i praktyce :
%b zarządzanie przedsiębiorstwem zajmującym się produkcją i obrotem bezpiecznej dla zdrowia żywności /
260
%a Warszawa :
%b Wyższa Szkoła Menedżerska. Oficyna Wydawnicza,
%c 2006.
300
%a 202, [2] s. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. 199-201, wykaz aktów prawnych s. 201-202.%a Bibliogr. s. 199-201, wykaz aktów prawnych s. 201-202.
650
%a Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
650
%a Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
650
%a Jakość żywności
650
%a Zarządzanie jakością
650
%a Food industry and trade
%x Safety measures%x Standards.
655
%a Podręcznik
700
%a Berdowski, Filip J.
920
%a 83-87919-69-1
Available items
1.
Accession: 044214
Signature: 44214
Signature: 44214
Status: Checked in
2.
Accession: 066588
Signature: 66588
Signature: 66588
Status: Checked in
