Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie : dla zsz
Wyczański, Sławomir (1922-2011)
Year of publication: 1972.
Cukiernictwo surowce towaroznawstwo, Surowce, Towaroznawstwo, Podręcznik
available:
1 from 1
Author
Wyczański, Sławomir (1922-2011)
Title
Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie : dla zsz
Place of publication
[Warszawa] :
Publishing house
Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego,
Year of publication
1972.
Volume
225, [1] s. :
Dimensions
21 cm.
UDC
664.1+664.6:620.1](075)
Object passwords
Cukiernictwo surowce towaroznawstwo
Surowce
Towaroznawstwo
Podręcznik
080
%a 664.1+664.6:620.1](075)
100
%a Wyczański, Sławomir
%d (1922-2011)
245
%a Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie :
%b dla zsz /
260
%a [Warszawa] :
%b Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego,
%c 1972.
300
%a 225, [1] s. :
%b il. ;%b il. ;
%c 21 cm.
650
%a Cukiernictwo
%x surowce%x towaroznawstwo
650
%a Surowce
650
%a Towaroznawstwo
655
%a Podręcznik
Available items
1.
Accession: BD5536
Signature: 67
Signature: 67
Status: Checked in