Towaroznawstwo żywności przetworzonej
Świderski, Franciszek Redakcja
Rok wydania: 1999.
Towaroznawstwo, Przemysł rolno-spożywczy Żywność towaroznawstwo podręcznik akademicki., Food Analysis, Żywność, Food industry and trade Standards, Food Standards, Podręcznik
dostępne:
1 z 1
Autor
Świderski, Franciszek Redakcja
Tytuł
Towaroznawstwo żywności przetworzonej
ISBN
83-7244-064-6
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego],
Rok wydania
1999.
Objętość
501 s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
664.017(075.8)
664.017(075.8)
Hasła przedmiotowe
Towaroznawstwo
Przemysł rolno-spożywczy Żywność towaroznawstwo podręcznik akademicki.
Food Analysis
Żywność
Food industry and trade Standards
Food Standards
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. Bibliogr. przy rozdz.
Bibliogr. przy rozdz.
020
%a 8372440646
080
%a 664.017(075.8)
080
%a 664.017(075.8)
245
%a Towaroznawstwo żywności przetworzonej /
260
%a Warszawa :
%b Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego],
%c 1999.
300
%a 501 s. :
%b il. ;%b il. ;%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.%a Bibliogr. przy rozdz.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.
650
%a Towaroznawstwo
650
%a Przemysł rolno-spożywczy%a Żywność
%v podręcznik akademicki.
%x towaroznawstwo
650
%a Food
%x Analysis
650
%a Żywność
650
%a Food industry and trade
%x Standards
650
%a Food
%x Standards
655
%a Podręcznik
700
%a Świderski, Franciszek
%e Redakcja
920
%a 83-7244-064-6
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 23472P
Sygnatura: 66
Sygnatura: 66
Status: Do wypożyczenia
