Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności
Laganà, Pasqualina Autor., Caruso, Gabriella Autor., Barone, Caterina Autor., Caruso, Giorgia. Autor., Parisi, Salvatore Autor., Melcarne, Lucia Autor., Mazzù, Francesco Autor., Delia, Antonino Santi Autor., Błaszczak, Agnieszka (tłumacz). Tłumaczenie., Państwowe Wydawnictwo Naukowe
Rok wydania: copyright 2017.
Biofilmy, Jakość żywności, Mikrobiologia, Pałeczki okrężnicy, Toksyny i antytoksyny, Żywność, Praca zbiorowa.
1 z 1
Dostępne egzemplarze
Sygnatura: 57
Miejska i Powiatowa Biblioteka Publiczna w Żninie , Wypożyczalnia, ul. Sienkiewicza 4, 88-400 Żnin