Autor
Gertig, Henryk (1924-2011)
Tytuł
Żywność a zdrowie i prawo
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydaw. Lekarskie PZWL,
Numer wydania
Wyd. 2 uzup.
UKD
614.3(075.8):[346.7:351.77](438:4-67)(075.8)
Hasła przedmiotowe
Konserwacja żywności
Żywność Żywność higiena prawo Polska podręcznik akademicki
Higiena Żywność konserwacja podręcznik akademicki
Dodatki do żywności Kontrola sanitarna prawo podręcznik akademicki
Nadzór sanitarny nad żywnością
Zanieczyszczenie żywności
Podręczniki [Typ publikacji]
Podręczniki [Typ publikacji]
Informacje dodatkowe
Wyd. 1 pt.: Żywność a zdrowie.
Akty prawne s. 327-331 i przy rozdz. Indeksy. Akty prawne s. 327-331 i przy rozdz. Indeksy.
Podręcznik dla studentów.
080
%a 614.3(075.8):[346.7:351.77](438:4-67)(075.8)
100
%a Gertig, Henryk
%d (1924-2011)
245
%a Żywność a zdrowie i prawo /
260
%a Warszawa :
%b Wydaw. Lekarskie PZWL,
%c cop. 2004.
300
%a 339 s. :
%b rys. ;%b rys. ;
%c 24 cm.
500
%a Wyd. 1 pt.: Żywność a zdrowie.
504
%a Akty prawne s. 327-331 i przy rozdz. Indeksy.%a Akty prawne s. 327-331 i przy rozdz. Indeksy.
521
%a Podręcznik dla studentów.
650
%a Konserwacja żywności
650
%a Prawo Unii Europejskiej
650
%a Żywność%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x higiena%x prawo
%z Polska
650
%a Higiena%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x konserwacja
650
%a Dodatki do żywności%a Kontrola sanitarna
%v podręcznik akademicki
%x prawo
650
%a Nadzór sanitarny nad żywnością
650
%a Przepisy o żywności
650
%a Zanieczyszczenie żywności
650
%a Podręczniki [Typ publikacji]
650
%a Mikrobiologia żywności
655
%a Podręczniki [Typ publikacji]
