Produkcja posiłków w zakładach żywienia zbiorowego
Terrell, Margaret E., Chabrowski, Krzysztof Tłumaczenie, Daniewski, Marek Tłumaczenie, Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Year of publication: 1975
Gastronomia, Przepisy kulinarne
available:
1 from 1
Author
Terrell, Margaret E.
Chabrowski, Krzysztof Tłumaczenie
Daniewski, Marek Tłumaczenie
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Title
Produkcja posiłków w zakładach żywienia zbiorowego
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Year of publication
1975
Volume
515, [1] s. :
Dimensions
25 cm.
UDC
641.024/.027
Object passwords
Gastronomia
Przepisy kulinarne
Additional information
Bibliogr. Bibliogr. s. 503. Indeks.
080
%a 641.024/.027
100
%a Terrell, Margaret E.
245
%a Produkcja posiłków w zakładach żywienia zbiorowego /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 1975
%f (Wroc. Druk. Dzieł.).%f (Wroc. Druk. Dzieł.).
300
%a 515, [1] s. :
%b il., tab. ;%b il., tab. ;
%c 25 cm.
504
%a Bibliogr.%a Bibliogr. s. 503. Indeks.
650
%a Gastronomia
655
%a Przepisy kulinarne
700
%a Chabrowski, Krzysztof
%e Tłumaczenie
700
%a Daniewski, Marek
%e Tłumaczenie
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Available items
1.
Accession: 22926
Signature: 64
Signature: 64
Status: Checked in
Lipskie Centrum Kultury Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna w Lipsku , Wypożyczalnia dla dorosłych, ul. Rynek 2, 27-300 Lipsko