Technologia przetwórstwa mięsa : podręcznik dla uczniów zasadniczej szkoły zawodowej
Królak, Alicja
Rok wydania: 2003.
Mięso, Technologia żywności Mięso technologia podręcznik dla szkół zawodowych., Podręcznik
dostępne:
2 z 2
Autor
Królak, Alicja
Tytuł
Technologia przetwórstwa mięsa : podręcznik dla uczniów zasadniczej szkoły zawodowej
ISBN
83-89211-20-3
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
"Hortpress",
Rok wydania
2003.
Objętość
223 s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
637.5(075.3.053.7)
637.5(075.3)
Hasła przedmiotowe
Mięso
Technologia żywności Mięso technologia podręcznik dla szkół zawodowych.
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Na s. red. błędny ISBN.
Na s. red. błędny ISBN.
020
%a 8389211203
080
%a 637.5(075.3.053.7)
080
%a 637.5(075.3)
100
%a Królak, Alicja
245
%a Technologia przetwórstwa mięsa :
%b podręcznik dla uczniów zasadniczej szkoły zawodowej /
260
%a Warszawa :
%b "Hortpress",
%c 2003.
300
%a 223 s. :
%b il. ;%b il. ;%b il. ;
%c 21 cm.
500
%a Na s. red. błędny ISBN.
500
%a Na s. red. błędny ISBN.
650
%a Mięso
650
%a Technologia żywności%a Mięso
%v podręcznik dla szkół zawodowych.
%x technologia
655
%a Podręcznik
920
%a 83-89211-20-3
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 4005
Sygnatura: 637
Sygnatura: 637
Status: Do czytelni
2.
Numer inwentarzowy: 39975
Sygnatura: 637
Sygnatura: 637
Status: Do wypożyczenia
Lipskie Centrum Kultury Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna w Lipsku , Wypożyczalnia dla dorosłych, ul. Rynek 2, 27-300 Lipsko
