Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie
Wyczański, Sławomir (1922-2011), Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 1995
Cukiernictwo, Surowce Cukiernictwo surowce towaroznawstwo podręcznik dla szkół zawodowych., Towaroznawstwo, Podręcznik
dostępne:
1 z 1
Autor
Wyczański, Sławomir (1922-2011)
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie
ISBN
83-02-04004-5
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1995
Numer wydania
Wyd. 9.
Objętość
204, [2] s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
664.1+664.6]::620.2(075.3)
664.1+664.6]::620.2(075.3)
Hasła przedmiotowe
Cukiernictwo
Surowce Cukiernictwo surowce towaroznawstwo podręcznik dla szkół zawodowych.
Towaroznawstwo
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. [206]. Bibliogr. s. [206].
Bibliogr. s. [206].
Podręcznik dla kl. I ZSZ.
Podręcznik dla kl. I ZSZ.
020
%a 8302040045
080
%a 664.1+664.6]::620.2(075.3)
080
%a 664.1+664.6]::620.2(075.3)
100
%a Wyczański, Sławomir
%d (1922-2011)
245
%a Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie /
250
%a Wyd. 9.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1995
%e (Biel.Biała :%e (Biel.Biała :
%f BZG).%f BZG).
300
%a 204, [2] s. :
%b rys. ;%b rys. ;%b rys. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. [206].%a Bibliogr. s. [206].
504
%a Bibliogr. s. [206].
521
%a Podręcznik dla kl. I ZSZ.
521
%a Podręcznik dla kl. I ZSZ.
650
%a Cukiernictwo
650
%a Surowce%a Cukiernictwo
%v podręcznik dla szkół zawodowych.
%x surowce%x towaroznawstwo
650
%a Towaroznawstwo
655
%a Podręcznik
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-04004-5
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 052966
Sygnatura: 66
Sygnatura: 66
Status: Do wypożyczenia
Miejska Biblioteka Publiczna im. S. Żeromskiego w Nowogardzie , Dział dla Dorosłych, pl. Wolności 8, 72-200 Nowogard
