Autor
Świetlikowska, Krystyna
Tytuł
Surowce spożywcze pochodzenia roślinnego
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo SGGW,
Hasła przedmiotowe
Surowce roślinne
Rośliny jadalne Surowce roślinne podręcznik akademicki
Żywność Żywność podręcznik akademicki.
Podręczniki [Typ publikacji]
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. Bibliogr. przy rozdz.
100
%a Świetlikowska, Krystyna
245
%a Surowce spożywcze pochodzenia roślinnego /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo SGGW,
%c 2006.
300
%a 362 s. :
%b il. ;%b il. ;%b il.;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.%a Bibliogr. przy rozdz.
504
%a Bibliogr.przy rozdz.
650
%a Rośliny jadalne%a Surowce roślinne
%v podręcznik akademicki
650
%a Żywność%a Żywność
%v podręcznik akademicki.
655
%a Podręczniki [Typ publikacji]
700
%a Kazimierczak, Renata
700
%a Wasiak-Zys, Grażyna