Author
Martin, William B.
Kachniewska, Magdalena Tłumaczenie
Title
Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach
ISBN
83-7484-023-4 : zł 59
Place of publication
Kraków :
Publishing house
Oficyna Ekonomiczna. Wolters Kluwer Polska,
Year of publication
2006.
Series
Sprzedaż, Obsługa Klienta
UDC
658.56.012.4:640.41/.42:640.43/.44](075.8)
658.56.012.4:640.41/.42:640.43/.44](075.8)
Additional information
Tyt. oryg.: Quality service : bwhat every hospitality manager needs to know.
Bibliogr. s. 215. Indeks. Bibliogr. s. 215. Indeks.
Bibliogr. s. 215. Indeks.
Object passwords
Gastronomia
Hospitality industry Obsługa klienta. Management
Hospitality industry Quality control.
080
%a 658.56.012.4:640.41/.42:640.43/.44](075.8)
080
%a 658.56.012.4:640.41/.42:640.43/.44](075.8)
100
%a Martin, William B.
245
%a Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach /
260
%a Kraków :
%b Oficyna Ekonomiczna. Wolters Kluwer Polska,
%c 2006.
300
%a 219 s. :
%b il. ;%b il. ;%b il. ;
%c 24 cm.
490
%a Sprzedaż, Obsługa Klienta
500
%a Tyt. oryg.: Quality service : bwhat every hospitality manager needs to know.
504
%a Bibliogr. s. 215. Indeks.%a Bibliogr. s. 215. Indeks.
504
%a Bibliogr. s. 215. Indeks.
650
%a Zarządzanie jakością
650
%a Hospitality industry%a Obsługa klienta.
%x Management
650
%a Hospitality industry
%x Quality control.
655
%a Podręczniki akademickie.
700
%a Kachniewska, Magdalena
%e Tłumaczenie
920
%a 83-7484-023-4 : zł 59