Technologia gastronomiczna dla zsz [zasadniczej szkoły zawodowej]. Cz. 1
Kopta, Antonina, Łuszczki, Barbara, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.
Rok wydania: 1984
Kucharstwo technologia., Gastronomia, Podręczniki dla szkół zawodowych
dostępne:
1 z 1
Autor
Kopta, Antonina
Łuszczki, Barbara
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.
Tytuł
Technologia gastronomiczna dla zsz [zasadniczej szkoły zawodowej]. Cz. 1
ISBN
83-02-00818-4
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1984
Numer wydania
Wyd. 7.
Objętość
353, [2] s. :
Rozmiary
21 cm.
Hasła przedmiotowe
Kucharstwo technologia.
Gastronomia
Podręczniki dla szkół zawodowych
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. [355].
020
%a 8302008184
100
%a Kopta, Antonina
245
%a Technologia gastronomiczna dla zsz [zasadniczej szkoły zawodowej].
%n Cz. 1 /
250
%a Wyd. 7.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1984
%e (Krak :
%f DWWLA).
300
%a 353, [2] s. :
%b fot., rys. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. [355].
650
%a Kucharstwo
%x technologia.
650
%a Gastronomia
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
700
%a Łuszczki, Barbara
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.
920
%a 83-02-00818-4
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 000-027159
Sygnatura: 641
Sygnatura: 641
Status: Do wypożyczenia