Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych
Jastrzębski, Witold
Year of publication: 1982.
Gastronomia higiena urządzenia., Żywność, Podręczniki dla szkół zawodowych
available:
1 from 1
Author
Jastrzębski, Witold
Title
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych
ISBN
83-02-07120-X
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Year of publication
1982.
Issue number
Wyd. 8
Volume
278, [1] s. :
Dimensions
20 x 21 cm.
Object passwords
Gastronomia higiena urządzenia.
Żywność
Podręczniki dla szkół zawodowych
020
%a 830207120X
100
%a Jastrzębski, Witold
245
%a Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych /
250
%a Wyd. 8
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1982.
300
%a 278, [1] s. :
%c 20 x 21 cm.
650
%a Gastronomia
%x higiena%x urządzenia.
650
%a Żywność
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
920
%a 83-02-07120-X
Available items
1.
Accession: 25875
Signature: 37:64
Signature: 37:64
Status: Checked in
