Wymagania sanitarne w branży spożywczej
Łukasiewicz, Ewa., Rudnicka, Iwona
Year of publication: 1997
Higiena, Żywność, Gastronomia, Food industry and trade Health aspects., Food industry and trade Sanitation, Poradnik
available:
1 from 1
Author
Łukasiewicz, Ewa.
Rudnicka, Iwona
Title
Wymagania sanitarne w branży spożywczej
ISBN
83-86981-14-8
Place of publication
Łódź :
Publishing house
Michalczyk i Prokop,
Year of publication
1997
Volume
160 s. ;
Dimensions
21 cm.
UDC
663/664+64.024.3/.4:614.3](438)
663
664
Object passwords
Higiena
Żywność
Gastronomia
Food industry and trade Health aspects.
Food industry and trade Sanitation
Poradnik
Additional information
Bibliogr. s. 160, ważniejsze akty prawne s. 159. Bibliogr. s. 160, ważniejsze akty prawne s. 159.
020
%a 8386981148
080
%a 663/664+64.024.3/.4:614.3](438)
080
%a 663
080
%a 664
100
%a Łukasiewicz, Ewa.
245
%a Wymagania sanitarne w branży spożywczej /
260
%a Łódź :
%b Michalczyk i Prokop,
%c 1997
%e ([s.l. :%e ([s.l. :
%f s.n.]).%f s.n.]).
300
%a 160 s. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. 160, ważniejsze akty prawne s. 159.%a Bibliogr. s. 160, ważniejsze akty prawne s. 159.
650
%a Higiena
650
%a Żywność
650
%a Gastronomia
650
%a Food industry and trade
%x Health aspects.
650
%a Food industry and trade
%x Sanitation
655
%a Poradnik
700
%a Rudnicka, Iwona
920
%a 83-86981-14-8
Available items
1.
Accession: 189726
Signature: 614
Signature: 614
Status: To the reading room only
Biblioteka Miejska im. W. Kulerskiego w Grudziądzu , Czytelnia Główna, ul. Legionów 28, 86-300 Grudziądz
